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2022-02-12
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小弟本身都幾鍾意馬來西亞，前後都叫去過3次，次次嘅感覺都幾唔錯，特別鍾意檳城嘅老味道，亦喜歡馬六甲嘅舊建築。對於馬來西亞嘅食物，大多都鍾意，亦好啱口味，最近就一支公放飯時專登走咗去試喇沙，所以，寫番篇食文分享吓。餐廳嘅名字叫「Brick by Brick」，地址就寫喺 士丹頓街，但實際就喺由俊榮里入，因為餐廳位處大廈嘅地庫，入口設晌後巷，入過嚟就知，短短一條俊榮里後巷查實有多家餐廳。晌呢條後巷嘅餐廳都喺以小店經營，所以，入到餐廳內，地方唔會好大，而目測就大概廿個左右，裝修較西化，一邊磚牆，一邊水泥牆，配以簡單射燈營造一點氣氛。午餐方面，主打喺馬來西亞喇沙及肉骨茶，但亦顧及其他客人需求，亦會提供其他菜式，就好似今日所見，喺一系列日式丼飯。據店員所講，餐牌都會不時更換，此外，小店不設加一服務費，但就歡迎小費。餐點已包咖啡或熱茶，但亦可以加錢轉為果汁或其他特色馬來特飲。秘製馬來西亞咖喱喇沙麵（惹味肥牛堆）$98以喇沙湯底為基本，可以選配鱻魚、肥牛、炸雞或海鮮，當然，價錢有唔同。小弟就揀咗肥牛堆，果然啲肥牛堆到個小山仔咁，並伴有大量銀芽、豆卜、溏心蛋，金黃嘅湯色非常對辦，店員更強調佢哋唔用味精
餐廳嘅名字叫「Brick by Brick」，地址就寫喺 士丹頓街，但實際就喺由俊榮里入，因為餐廳位處大廈嘅地庫，入口設晌後巷，入過嚟就知，短短一條俊榮里後巷查實有多家餐廳。
晌呢條後巷嘅餐廳都喺以小店經營，所以，入到餐廳內，地方唔會好大，而目測就大概廿個左右，裝修較西化，一邊磚牆，一邊水泥牆，配以簡單射燈營造一點氣氛。
午餐方面，主打喺馬來西亞喇沙及肉骨茶，但亦顧及其他客人需求，亦會提供其他菜式，就好似今日所見，喺一系列日式丼飯。據店員所講，餐牌都會不時更換，此外，小店不設加一服務費，但就歡迎小費。
餐點已包咖啡或熱茶，但亦可以加錢轉為果汁或其他特色馬來特飲。
秘製馬來西亞咖喱喇沙麵（惹味肥牛堆）$98以喇沙湯底為基本，可以選配鱻魚、肥牛、炸雞或海鮮，當然，價錢有唔同。小弟就揀咗肥牛堆，果然啲肥牛堆到個小山仔咁，並伴有大量銀芽、豆卜、溏心蛋，金黃嘅湯色非常對辦，店員更強調佢哋唔用味精，全天然，而且，加入大量蔬菜熬煮，增加天氣甜味。
秘製馬來西亞咖喱喇沙麵（惹味肥牛堆）
$98
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泰式香茅班蘭葉薑茶 +$25天氣仲喺乍暖還寒，所以，試試呢一杯薑茶，味道頗特別，有點點香茅嘅獨特香味，又滲出一啲班蘭嘅清甜味，帶少少薑嘅辣勁，整體感覺幾得意，飲完就會覺得非常暖身。
睇番自己嘅食評，原來都好耐無食過馬來西亞菜，一食多多少少諗番以前去馬拉嘅旅遊片段，真唔知幾時先可以再出發過一過去玩吓。
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