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2017-09-30
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部門秘書為部門老闆TL,o係28-9-2017 (Thur)攪生日午宴,今次四圍,book o左VIP房,而且都訂好晒菜色,唔使再諗,有:1. 巧手點心拼盤晶瑩鮮蝦餃大大粒,內裡o既蝦仁又多又爽,不過食唔到蝦餃o既惹味.味道: 4分蟹子燒賣同樣大大粒,呢個豬肉多,味道正常冇乜特別.味道:3 分脆皮春卷炸得o岩o岩好,顏色好靚亦唔油膩,食落,春卷皮好脆,內裡又係全蝦仁,鹹度亦適中.味道: 5分7. 明爐燒鵝大大隻,皮脆肉唔o鞋,意想不到地出色.味道: 5分3. 翠芹百合花姿片味道清淡,正常.不過唔係翠芹而係翠玉瓜.味道: 3分5. 招牌杏汁燉白肺侍應舀起o左湯渣,豬肺唔多,我都食到花膠,不過唔算好腍;湯o既味道都幾濃,唔錯. 味道: 5分2. 椒鹽魷魚大大件,炸粉脆o既,味道清淡,只有好少好少o既辣.味道: 2.5分4. 雞蹤茸珍菌帶子味道清淡,冇乜特別.味道: 3分6. 清蒸沙巴龍躉都幾大條,蒸得o岩o岩好,肉滑. 味道: 5分9. 肉絲炒雙面麵個麵好脆,炒肉絲連汁係用另一個碗裝,味道亦唔鹹.味道: 4分8. 鮑汁荷葉飯我食少少,個飯濕潤,OK.味道: 3分12. 紅豆沙呢個我冇食到
1. 巧手點心拼盤
晶瑩鮮蝦餃
大大粒,內裡o既蝦仁又多又爽,不過食唔到蝦餃o既惹味.
味道: 4分
蟹子燒賣
同樣大大粒,呢個豬肉多,味道正常冇乜特別.
味道:3 分
脆皮春卷
炸得o岩o岩好,顏色好靚亦唔油膩,食落,春卷皮好脆,內裡又係全蝦仁,鹹度亦適中.
味道: 5分
7. 明爐燒鵝
大大隻,皮脆肉唔o鞋,意想不到地出色.
味道: 5分
3. 翠芹百合花姿片
味道清淡,正常.不過唔係翠芹而係翠玉瓜.
味道: 3分
5. 招牌杏汁燉白肺
侍應舀起o左湯渣,豬肺唔多,我都食到花膠,不過唔算好腍;湯o既味道都幾濃,唔錯.
味道: 5分
2. 椒鹽魷魚
大大件,炸粉脆o既,味道清淡,只有好少好少o既辣.
味道: 2.5分
4. 雞蹤茸珍菌帶子
味道清淡,冇乜特別.
味道: 3分
6. 清蒸沙巴龍躉
都幾大條,蒸得o岩o岩好,肉滑.
味道: 5分
9. 肉絲炒雙面麵
個麵好脆,炒肉絲連汁係用另一個碗裝,味道亦唔鹹.
味道: 4分
8. 鮑汁荷葉飯
我食少少,個飯濕潤,OK.
味道: 3分
12. 紅豆沙
呢個我冇食到,同事話唔錯,睇到紅豆都好多,亦煲得夠腍.
11. 楊枝甘露
撈起睇,料都幾多,
啖啖芒果肉同柚子肉,質地略為稀o左啲,奶亦多o左啲,唔太甜.味道: 3.5分
10. 蟠桃壽桃
白蓮蓉滑同唔太甜,正常.
味道: 3分
味道o既平均分係3.77分
價錢:
秘書俾返張單我o地睇,收費係$15,480.00,扣除其中一個食素o既同事o既食物$280.00,再除48人,每人就俾$316.67.
上次o黎o既食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%86%87%E4%B9%9C%E7%AA%81%E5%87%BA-e2391971
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