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2009-08-27
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AUG 22, 2009 (SAT) DINNER $1140入到去發現有個閣樓，服務員隨即帶我們上了上層，樓底好高好開揚眼界好廣濶，感覺好舒服！位置還不錯，剛好望正下層蠔吧檯，美中不足係要好小心，如果唔係好容易趺D嘢落去擲親人！HEHE！首先服務員貼心地介紹以下呢個優惠俾我哋，都好啱食，於是ORDER一個試一試！中銀信用咭 5 折套餐優惠：(原價$1,460) 優惠價 $730 另收加一服務費首先另叫咗兩杯特飲，係Buy 1 Get 1 Free嘅！$58Bora Bora ~ 色彩繽紛，仲有一粒櫻桃襯托下更鮮豔奪目，飲落好似沙冰咁，冰涼解渴，實在太吸引，一陣就俾我飲哂！哈！頭盤係迷你海鮮拼盤：生蠔4隻、蘇格蘭煙三文魚 & 翡翠螺2隻分別有澳洲蠔2隻夠鮮味，法國蠔2隻就較海水味重啱哂我！煙三文魚鹹香味剛好！望落蠔吧位置見到煙三文魚係師傅原舊即切片的，唔係一早切定嘅！翡翠螺味鮮甜！可能D海鮮太鮮美，有隻螞蟻孫仔喺個醬碟度行吓行吓，虎視眈眈預備同我搶食，好可惜俾我發現咗，唔好意思 la ！你係唔可以留底架！希望佢哋呢一方面以後注意一下！生蠔：D蠔太美味唔係好夠喉，於是乎order 多每人
入到去發現有個閣樓，服務員隨即帶我們上了上層，樓底好高好開揚眼界好廣濶，感覺好舒服！位置還不錯，剛好望正下層蠔吧檯，美中不足係要好小心，如果唔係好容易趺D嘢落去擲親人！HEHE！
首先服務員貼心地介紹以下呢個優惠俾我哋，都好啱食，於是ORDER一個試一試！
中銀信用咭 5 折套餐優惠：(原價$1,460) 優惠價 $730 另收加一服務費
首先另叫咗兩杯特飲，係Buy 1 Get 1 Free嘅！$58
Bora Bora ~ 色彩繽紛，仲有一粒櫻桃襯托下更鮮豔奪目，飲落好似沙冰咁，冰涼解渴，實在太吸引，一陣就俾我飲哂！哈！
頭盤係迷你海鮮拼盤：
生蠔4隻、蘇格蘭煙三文魚 & 翡翠螺2隻
分別有澳洲蠔2隻夠鮮味，法國蠔2隻就較海水味重啱哂我！
煙三文魚鹹香味剛好！
望落蠔吧位置見到煙三文魚係師傅原舊即切片的，唔係一早切定嘅！
翡翠螺味鮮甜！
可能D海鮮太鮮美，有隻螞蟻孫仔喺個醬碟度行吓行吓，虎視眈眈預備同我搶食，好可惜俾我發現咗，唔好意思 la ！你係唔可以留底架！
希望佢哋呢一方面以後注意一下！
生蠔：
D蠔太美味唔係好夠喉，於是乎order 多每人 2 隻食吓先！
由服務員嘅專業推介，幫我哋選咗另一種澳洲生蠔 & 美國生蠔
Danial Bay 係澳洲生蠔 $48/per one ~ 雖然澳洲蠔比較清淡，但呢種明顯比之前嗰種蠔味濃少少！
Barron Point係美國生蠔 $62/per one ~ 肉質肥厚，味亦較濃郁，好Creamy口感唔錯！
特式法飽 ~ 有3款，仲熱嘅，外脆內軟，有一個仲有幾片車厘茄做餡，甜甜哋我最鍾意食呢款！
湯：
牛油梨周打魚湯配意式生帶子 ~ 新鮮生帶子鮮甜美味！湯好滑，味濃香！！
主菜：
香煎法國海鱸魚配鮮蠔白酒汁 ~ 首先我試咗伴碟嘅小黃瓜，迷你黃瓜仔係原條上，Cute爆！熱辣辣，極清甜，超超超好味！車厘茄同樣極新鮮清甜！講返個主角海鱸魚，煎得好靚，魚身實肉得嚟食落肉質還是滑，真的有點海水嘅咸味添！配搭個鮮蠔混白酒做嘅汁，出奇地夾，能帶出魚肉嘅鮮！挺不錯！
焗巴黎牛柳配砵酒汁 ~ 面層黃色嗰D其實係醬汁，醬汁被焗到微燶頗有趣！牛柳被醬汁遮蓋後，醬汁嘅味道完全浸透在牛柳裡，焗出來又是別有一番風味！肉還幾嫩喎！
甜品：
唔知點解個甜品由意大利芝士餅變咗朱古力慕絲？
朱古力慕絲配新鮮草莓 & 藍莓
朱古力味香淳，慕絲頗滑！草莓 & 藍莓幾鮮甜！
餐飲：
熱咖啡 ~ 幾香濃！
熱檸水 ~ 檸檬唔太酸，唔錯！
一邊食一邊睇住開蠔師傅唔停手咁撬開啲生蠔，手勢熟練，仲一類類分開那類別嘅生蠔進食時先後次序逐一擺放好，非常專業！
負責做沙律、切煙三文魚 & 海鮮拼盤嘅師傅一樣忙到透不過氣來，也是一個夠哂專業嘅師傅，功架了得，擺設精緻！
服務員親切有禮，夠專業！仲幫我哋影咗張相留念添！
套餐連特飲加一後，扣回套餐半價優惠 $939.80
另叫生蠔加一後，生蠔原價有8折優惠 $198
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