素食新一代 (已結業)

　　素食新一代，一間位於荃灣十多年的素食店，還記得小時候跟隨媽媽到荃灣的佛堂前，總會在這個只能容納十多人的家庭式食店先享用晚餐；近年，由於已經很小去佛堂的關係，亦很少到荃灣作客，所以也有兩年左右沒有灰此用過餐，今天到來作客，也許是一個懷念，也許是一個緣份。步入食店，周遭的裝修，擺設，以致餐牌的款式，也如十年前的相同，一份童年的感覺湧出心頭。　　這裡的晚餐套飯，由以往只有四款增加多一款，我敢說，吃過多間素食店，這一間的套飯，是最足料，最多"食送"的。不過，今晚的選擇不太合適，所以與家人選擇了三人套餐。同時，點了在兩三年前曾經在這裡吃過的担担麵，那份味道，記憶猶新。三人餐的內容如下：餐前飲品及湯soup of the day 木瓜湯：沒有味精的靚湯，能夠吃出一番清甜的木瓜味道。豆漿：據說是新一代自製的，味道不錯，不太甜。主菜豆腐油鎚煲：豆腐很多，素油鎚是由冬姑加上炸粉走油而成的。非常抵食，唯獨是油太過多。粟米漢堡扒：粟米汁配白飯，絕配之選；素扒用上素黃金扒，味道不會太鹹，又不會太油，非常好。金姑西蘭花：西蘭花炒得很好，而且亦很靚，非常好！新一代素食還送上素翅及糖水（蕃薯糖水），兩款食品都