錦麗 (德福廣場1期)

營業中

休息中

近日時晴時雨，天氣悶熱，我們幾個閨蜜本來打算到戶外活動，也要臨時改為行德福商場。因上午吃了豐富早餐，不覺肚餓，行行停停已到下午，大家都想吃些較清新有特色的食物，結果就去了「錦麗越南牛肉粉專門店」，此店曾被華爾街日報譽為越南胡志明市最好吃牛肉粉，食家蔡瀾也極推薦。我們各適其適，但也不離生熟牛肉粉，或加料綜合牛肉粉，多了幾粒牛肉丸。生熟牛肉粉及綜合牛肉粉賣相接近，大大碗，生牛肉滑嫩，熟牛肉好味有嚼口，湯底清甜，河粉軟硬剛剛好。另配一小杯芽菜、青檸及金不換，隨意搭配調味，「最好吃」牛肉粉實至名歸。我們另外再加了越式炸春卷及手作炸蝦餅兩個小食，每人一杯清甜薏米水或越南滴漏咖啡，大家開開心心享受豐富下午茶。