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2012-05-08
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之前一直都知中環店的人龍長長的，所以都沒有機會去試，直到登龍街開了分店，地點就腳了所以就決定來試一試。排了約45分鐘隊，終於都可以開餐了，但店內環境很細，感覺如一般茶餐廳。明白日式店，職員不時會大叫歡迎或是多謝，但職員多，店舖細，同時叫就會有點嘈吵的感覺。排隊時已選好了食物，我選了黑王，男友選了豚王，另外還加了一些配菜。枱面提供了幾款漬物，客人可以隨意添加，亦提供了醋和芝麻，不過沒有試。另外還有蒜頭，一粒粒的，要自行用蒜蓉夾夾碎，太花功夫了，所以都沒有試。首先來了另加的菜先，原以為另加的菜會連同拉麵一起上碟的，估不到它要獨立上碟，感覺怪怪的，因為配菜跟拉麵一起上才能保持熱度。黑王 ~ 一舊黑黑的肉醬，放在中間，有點不知所措應不應弄散它好。試一試了個湯底，墨魚汁味蓋過豬骨味，而且那舊墨魚汁肉醬怪怪的，因為它本身為凍的，所以將它撈落湯中，會有一陣雪藏的味，感覺不太好。再來那件叉燒，太薄身了..沒有口感。至於拉麵，來了豚王後，我才發現原來日式拉面我較為喜歡粗身的，這裡的幼麵，不是我所喜。男友的豚王 ~ 男友覺得豬骨湯太咸了，叉燒望落比黑王的還薄，由於較咸，所以不嬲都會連湯都飲完的男友，今次都
排了約45分鐘隊，終於都可以開餐了，但店內環境很細，感覺如一般茶餐廳。明白日式店，職員不時會大叫歡迎或是多謝，但職員多，店舖細，同時叫就會有點嘈吵的感覺。排隊時已選好了食物，我選了黑王，男友選了豚王，另外還加了一些配菜。
枱面提供了幾款漬物，客人可以隨意添加，亦提供了醋和芝麻，不過沒有試。另外還有蒜頭，一粒粒的，要自行用蒜蓉夾夾碎，太花功夫了，所以都沒有試。
首先來了另加的菜先，原以為另加的菜會連同拉麵一起上碟的，估不到它要獨立上碟，感覺怪怪的，因為配菜跟拉麵一起上才能保持熱度。
黑王 ~ 一舊黑黑的肉醬，放在中間，有點不知所措應不應弄散它好。試一試了個湯底，墨魚汁味蓋過豬骨味，而且那舊墨魚汁肉醬怪怪的，因為它本身為凍的，所以將它撈落湯中，會有一陣雪藏的味，感覺不太好。再來那件叉燒，太薄身了..沒有口感。至於拉麵，來了豚王後，我才發現原來日式拉面我較為喜歡粗身的，這裡的幼麵，不是我所喜。
男友的豚王 ~ 男友覺得豬骨湯太咸了，叉燒望落比黑王的還薄，由於較咸，所以不嬲都會連湯都飲完的男友，今次都放棄了那碗湯了。張貼
