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2020-10-16
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想平平地食個鐵板燒，係呢個商場入面嘅美食廣場有一間台式，今晚坐得同廚師有點距離，睇唔到佢嘅手勢 多款套餐選擇，今晚食呢個美國安格斯肉眼牛扒海鮮二人套餐 ($288) 最先出場係麵豉湯，一坐底就放低左，以"湯"代水?! 味道一般，都無影相啦! 跟住就係炒油麥菜及白飯，個菜以蒜蓉炒，每條菜都掛起少少油，即炒嘅菜，味道實有個譜!之後開始到主角出場: 美國安格斯肉眼牛扒，唔係好見到"在生"時嘅樣，送到你面前已經係呢個切成細口嘅肉 伴以蒜片及黑椒鹽，七成熟，份量足夠二人食，入口都幾柔軟，夾埋蒜片多一分甜味! 之後到海鮮類 : 龍脷魚扒，成條煎，灑上少少黑椒鹽，增加味道! 入口有陣梳打粉味，認真麻麻地，無辦法食晒成條! 而呢個西芹炒蝦仁，個醬汁頗濃味，有點似曾相識嘅感覺...............係啦，就係街邊車仔檔烚腸仔魷魚，然後"隊"落去盤汁果種醬汁味道! 蝦仁都係雪藏貨式，得個"爽"字，無蝦味，反而個西芹仲好食D! 上菜速度快，基本上都快食完，符合身處美食廣場嘅風格...............哈..哈..!
多款套餐選擇，今晚食呢個美國安格斯肉眼牛扒海鮮二人套餐 ($288)
最先出場係麵豉湯，一坐底就放低左，以"湯"代水?! 味道一般，都無影相啦!
跟住就係炒油麥菜及白飯，個菜以蒜蓉炒，每條菜都掛起少少油，即炒嘅菜，味道實有個譜!
之後開始到主角出場: 美國安格斯肉眼牛扒，唔係好見到"在生"時嘅樣，送到你面前已經係呢個切成細口嘅肉
伴以蒜片及黑椒鹽，七成熟，份量足夠二人食，入口都幾柔軟，夾埋蒜片多一分甜味!
之後到海鮮類 : 龍脷魚扒，成條煎，灑上少少黑椒鹽，增加味道! 入口有陣梳打粉味，認真麻麻地，無辦法食晒成條!
而呢個西芹炒蝦仁，個醬汁頗濃味，有點似曾相識嘅感覺...............係啦，就係街邊車仔檔烚腸仔魷魚，然後"隊"落去盤汁果種醬汁味道! 蝦仁都係雪藏貨式，得個"爽"字，無蝦味，反而個西芹仲好食D!
上菜速度快，基本上都快食完，符合身處美食廣場嘅風格...............哈..哈..!
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