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2020-12-21
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半年至一年嘅武漢肺炎疫情搞到無得去旅行好掛住台灣美食所以灣仔見到有都隨手買咗盒台式鐵路便當用木盒作器皿,加當地稻米呢間有台式牛肉麵、肉燥乾拌麵、古早味小食同台式飲料可堂食可外賣,價錢尚算合理不過出餐速度可以改進吓每款便當會包一杯飲品既有阿薩姆紅茶、茉香綠茶、碳焙烏龍茶亦可加幾蚊轉更多台式飲品茉香綠茶茶味清香,甜度尚算適中,幾順滑香酥炸雞腿便當 $64 用單次使用圓盒盛載,配料排列整齊紙盒內含炒粉絲、椰菜、粟米粒、半隻滷水蛋等炸雞髀以透氣紙袋分開放炒粉絲有彈性,尚算入味,滷水蛋則滷得比較入味將所有配料撈埋會惹味啲炸雞髀食嘅時候仍暖笠笠、有酥脆感雞皮無變軟,雞髀長度大概係便當盒嘅直徑不過略嫌唔夠厚身,雞皮比較乾,雞肉反而啖啖肉而保持嫩滑感整體份量足夠一個人午餐,夠飽肚
好掛住台灣美食
所以灣仔見到有都隨手買咗盒台式鐵路便當
用木盒作器皿,加當地稻米
呢間有台式牛肉麵、肉燥乾拌麵、古早味小食同台式飲料
可堂食可外賣,價錢尚算合理
不過出餐速度可以改進吓
$64
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每款便當會包一杯飲品
既有阿薩姆紅茶、茉香綠茶、碳焙烏龍茶
亦可加幾蚊轉更多台式飲品
茉香綠茶茶味清香,甜度尚算適中,幾順滑
香酥炸雞腿便當 $64
用單次使用圓盒盛載,配料排列整齊
紙盒內含炒粉絲、椰菜、粟米粒、半隻滷水蛋等
炸雞髀以透氣紙袋分開放
炒粉絲有彈性,尚算入味,滷水蛋則滷得比較入味
將所有配料撈埋會惹味啲
炸雞髀食嘅時候仍暖笠笠、有酥脆感
雞皮無變軟,雞髀長度大概係便當盒嘅直徑
不過略嫌唔夠厚身,雞皮比較乾,雞肉反而啖啖肉而保持嫩滑感
整體份量足夠一個人午餐,夠飽肚
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