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2021-03-25
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今日同朋友專登嚟大角咀，想試吓呢間老厝邊，原來佢台語係老鄰居咁解䆁，我哋大概2點3嚟到，已經係好多人排晒隊，我哋大概都等咗15至20分鐘就有得入去啦。餐廳以老台灣為主題設計，一解思鄉之情。眷村紅燒牛筋牛肉麵 $70嚟到台灣餐廳當然要試吓牛肉麵，紅燒牛筋牛肉麵湯底香濃帶甜，除咗有牛肉味，另外仲有花椒八角香材味。牛肉份量多，牛肉好軟熟又嫩身，牛筋炆得好冧，好有骨膠原嘅感覺👍🏻。另外有好多蒽花、醃菜同少少麻辣油，撈埋一齊食更帶出牛味。麵條有嚼口，可掛湯。豪豪雙醬麵 $48呢款係拌麵，左右分開兩種味道，一種係麻醬，一種係麻辣，可以一次過試晒兩款口味。麻醬配青瓜絲，麻醬好濃，好香芝麻味，撈麵好惹味。麻辣味有肉粒同豆腐粒，有辣味外仲有啲蒜香味。不過淨係麻醬會容易飽，撈返啲麻辣醬就balance返。超濃芋泥蛋餅 $38我好想叫佢好耐🤤芋泥同芝士滿溢，流晒出嚟。芋泥好幼滑又綿，加埋芝士肉鬆，餡料好豐富。蛋餅雖然有芋泥，但可能有芝士都係偏鹹為主。佢另配一個辣辣哋嘅醬汁，可以減膩。蜂蜜麥仔茶 $21麥茶濃味，茶色為深啡。蜂蜜唔係假甜個種，亦唔會話過甜。蜂蜜檸檬愛玉 (60%糖) $22蜂蜜檸檬酸酸甜甜，我
眷村紅燒牛筋牛肉麵 $70
嚟到台灣餐廳當然要試吓牛肉麵，紅燒牛筋牛肉麵湯底香濃帶甜，除咗有牛肉味，另外仲有花椒八角香材味。牛肉份量多，牛肉好軟熟又嫩身，牛筋炆得好冧，好有骨膠原嘅感覺👍🏻。另外有好多蒽花、醃菜同少少麻辣油，撈埋一齊食更帶出牛味。麵條有嚼口，可掛湯。
眷村紅燒牛筋牛肉麵
$70
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豪豪雙醬麵 $48
呢款係拌麵，左右分開兩種味道，一種係麻醬，一種係麻辣，可以一次過試晒兩款口味。麻醬配青瓜絲，麻醬好濃，好香芝麻味，撈麵好惹味。麻辣味有肉粒同豆腐粒，有辣味外仲有啲蒜香味。不過淨係麻醬會容易飽，撈返啲麻辣醬就balance返。
豪豪雙醬麵
$48
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超濃芋泥蛋餅 $38
我好想叫佢好耐🤤芋泥同芝士滿溢，流晒出嚟。芋泥好幼滑又綿，加埋芝士肉鬆，餡料好豐富。蛋餅雖然有芋泥，但可能有芝士都係偏鹹為主。佢另配一個辣辣哋嘅醬汁，可以減膩。
超濃芋泥蛋餅
$38
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蜂蜜麥仔茶 $21
麥茶濃味，茶色為深啡。蜂蜜唔係假甜個種，亦唔會話過甜。
蜂蜜檸檬愛玉
$22
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蜂蜜檸檬愛玉 (60%糖) $22
蜂蜜檸檬酸酸甜甜，我覺得唔需要叫少糖都ok, 因為峰蜜容易入口，加上有檸檬味，都幾開胃。
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