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2022-04-08
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在銅鑼灣返工，食過好多間酸菜魚，而呢間係令我印象幾深刻，可以話可能係cwb最好食嘅酸菜魚～當日坐下不久，已經2/3滿了，而且去時疫情幾嚴重，但店員好注重消毒，係咁周圍噴地消毒，的確好值得👍🏼金湯酸菜魚一上碟已覺得賣相好靚好吸引～最欣賞嘅係好少食到酸同辣味咁balance且不油膩嘅酸菜🐟，唔會怕太酸/太辣，fit曬香港人口味😋入面仲有超多魚肉，魚肉嫩滑且偏厚肉大塊😍（非正式統計，應該有十幾二十塊魚🐟，塊塊都好入味呢）入面的薯粉好彈口，食落去辣味慢慢滲出來，味道幾好☺️店員仲會好認真問d客酸菜魚味道然後，同好好處理顧客少辣要球，的確好難得！回鍋肉鑊氣重，豬肉片煎得好香之餘是薄片的，肥瘦適中，調味是少辣帶甜，特別喜歡味道幾甜嘅菜～涼拌黄金皮蛋辣度適中，皮蛋夠凍有咬口，配上下面的青瓜絲夠曬fresh！這裏還有水煮/烤魚的，店員還說他們的香鍋都好特別的，一定會再來😍
當日坐下不久，已經2/3滿了，而且去時疫情幾嚴重，但店員好注重消毒，係咁周圍噴地消毒，的確好值得👍🏼
金湯酸菜魚
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金湯酸菜魚
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金湯酸菜魚一上碟已覺得賣相好靚好吸引～最欣賞嘅係好少食到酸同辣味咁balance且不油膩嘅酸菜🐟，唔會怕太酸/太辣，fit曬香港人口味😋入面仲有超多魚肉，魚肉嫩滑且偏厚肉大塊😍（非正式統計，應該有十幾二十塊魚🐟，塊塊都好入味呢）
金湯酸菜魚
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入面的薯粉好彈口，食落去辣味慢慢滲出來，味道幾好☺️
店員仲會好認真問d客酸菜魚味道然後，同好好處理顧客少辣要球，的確好難得！
回鍋肉
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回鍋肉鑊氣重，豬肉片煎得好香之餘是薄片的，肥瘦適中，調味是少辣帶甜，特別喜歡味道幾甜嘅菜～
涼拌黄金皮蛋
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涼拌黄金皮蛋辣度適中，皮蛋夠凍有咬口，配上下面的青瓜絲夠曬fresh！
這裏還有水煮/烤魚的，店員還說他們的香鍋都好特別的，一定會再來😍
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