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2023-10-30
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上星期我去了在城中非常受歡迎的麗晶酒店自助餐廳Harbourside。由於該餐廳頗受歡迎，訂位相當困難，我們幸運地爭取到了晚上8:30的時段。我們在8:15分到達，服務員迅速為我們安排了座位，我們坐在窗邊，可以欣賞到維港的美景。自助餐準時在8:30開始，即使提早入座也不能開始取食物。一到8:30，所有人都湧向食物區。然而，他們的菜品擺放方式需要改進，因為大家都首先湧向海鮮區，導致海鮮區的隊伍非常長。以每人超過1000元的價格來說，排隊等候並不令人愉悅。海鮮區提供了長腳蟹、麵包蟹、海螺、蝦子和青口等食材。長腳蟹的品質參差不齊，第一批的品質還不錯，但第二批的則過鹹，吃起來不好吃，因此我們沒有再拿第三次。麵包蟹的蟹膏豐富，味道不錯。蝦子非常美味。👍刺身區有帶子、拖羅、油甘魚、希靈魚和甜蝦等選擇，它們都很好吃。然而，他們配的壽司醬油並不好吃，無法突出食材的鮮味，甚至比不上爭鮮的醬油。熱盤主要是以海鮮為主，包括蒸魚、避風塘海鮮和海參等。非海鮮類的熱盤有麻辣雞煲、豬腳姜等，味道都不錯。此外，熱盤區還提供了中式和多國菜式，如印度菜和西式菜，例如咖喱和焗飯等。現切的肉類有牛肉和火腿，牛肉質地正常，不會
我們在8:15分到達，服務員迅速為我們安排了座位，我們坐在窗邊，可以欣賞到維港的美景。自助餐準時在8:30開始，即使提早入座也不能開始取食物。一到8:30，所有人都湧向食物區。然而，他們的菜品擺放方式需要改進，因為大家都首先湧向海鮮區，導致海鮮區的隊伍非常長。以每人超過1000元的價格來說，排隊等候並不令人愉悅。
海鮮區提供了長腳蟹、麵包蟹、海螺、蝦子和青口等食材。長腳蟹的品質參差不齊，第一批的品質還不錯，但第二批的則過鹹，吃起來不好吃，因此我們沒有再拿第三次。麵包蟹的蟹膏豐富，味道不錯。蝦子非常美味。👍
刺身區有帶子、拖羅、油甘魚、希靈魚和甜蝦等選擇，它們都很好吃。然而，他們配的壽司醬油並不好吃，無法突出食材的鮮味，甚至比不上爭鮮的醬油。
熱盤主要是以海鮮為主，包括蒸魚、避風塘海鮮和海參等。非海鮮類的熱盤有麻辣雞煲、豬腳姜等，味道都不錯。此外，熱盤區還提供了中式和多國菜式，如印度菜和西式菜，例如咖喱和焗飯等。
現切的肉類有牛肉和火腿，牛肉質地正常，不會太過韌，有牛肉的風味，而切片的火腿厚度適中，味道也不錯。
比較特別的單品包括即蒸龍蝦，龍蝦非常新鮮，口感彈牙，非常好吃，我吃了好幾隻。還有酒釀鴨肝搭配南瓜醬，鴨肝的酒香味很搭配，我推薦這道菜。👍
甜點區非常用心，提供了整個蛋糕，即使只是看到而不吃已經令人開心了。甜點的味道正常，還有冰淇淋可供選擇。
值得注意的是，自助餐價格僅包括一杯飲料，可以選擇咖啡或茶。我的朋友選擇了綠茶，品嚐不錯，而我則選擇了白茶，初泡時非常清新且好喝，我們都推薦這兩種茶。喝完後，我們還可以叫服務員加熱水繼續享用。
總的來說，食物的味道還可以，但並沒有達到出眾的水準。對於這個價格，我認為有一點點不值得。然而，這個餐廳的地點優越，可以欣賞到美麗的維港景色，並且服務員的態度非常出色👍，這些都是值得一提的亮點。
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