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2023-09-25
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以前經常去奧運吃這家,終於開到家門口了,開業第一天我就去。兩個人點了一份魚,一份花菜,老闆還贈送了一份紅糖糍粑,吃到肚子圓滾滾,我竟然還能喝完湯。這家的酸菜特別新鮮,湯底是估計是先把酸菜爆炒後,再加入魚骨熬出來的湯。鱸魚片得很薄,又新鮮又入味。上面撒滿干紅辣椒、花椒等,再用熱油爆香。喝湯後也不會覺得很口渴。腩肉花菜很有鑊氣,腩肉將肥油煸炒出來,花菜是脆脆的,少量的辣度調味。分量還挺多,最後糍粑沒有吃完。
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