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2021-05-22
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位置在灣仔交加里，後街，唔難搵！未去已經知道這是一間價錢較貴的餐廳，或多或少都有點點期待⋯⋯環境談不上舒適，但輕鬆沒有壓力，晚餐有白酒前菜主菜，其他飲品甜品要另外加錢。前菜：Nachos ，菜沙律，餐湯 > 湯夠熱但十分普通隨著送上一盤比較有睇頭的料理，有西班牙塔菜，黑松露醬露筍，黑醋分子料理配紅椒，羽衣甘藍，醋漬椰菜花，檸檬泡沫帆立貝(送)，有點特色，味道不錯但溫度卻不冷不熱主菜：好大膽選了Mystery Steak-Rump steak，上菜是嚇了一跳，因為全碟只得幾顆牛粒和兩種醬料，配菜欠奉，完全不似是主菜的擺盤⋯⋯味道不錯，唔熱，5成熟見紅，軟淋香，不感油膩，牛味相當重。總括而言，$450吃一頓晚餐一點也不便宜，是因為隨餐有白酒嗎？但我期待更好的質素。另外，餐具是極便宜貨識，刀叉好像已用了10年似的，粗糙而且彎曲
前菜：
Nachos ，菜沙律，餐湯 > 湯夠熱但十分普通隨著送上一盤比較有睇頭的料理，有西班牙塔菜，黑松露醬露筍，黑醋分子料理配紅椒，羽衣甘藍，醋漬椰菜花，檸檬泡沫帆立貝(送)，有點特色，味道不錯但溫度卻不冷不熱
主菜：好大膽選了Mystery Steak-Rump steak，上菜是嚇了一跳，因為全碟只得幾顆牛粒和兩種醬料，配菜欠奉，完全不似是主菜的擺盤⋯⋯味道不錯，唔熱，5成熟見紅，軟淋香，不感油膩，牛味相當重。
總括而言，$450吃一頓晚餐一點也不便宜，是因為隨餐有白酒嗎？但我期待更好的質素。另外，餐具是極便宜貨識，刀叉好像已用了10年似的，粗糙而且彎曲
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