譚仔雲南米線 (彌敦道)

營業中

休息中

連鎖米線店久不久又會推出新食譜，今日來到就試呢款港式牛脷，釀豆腐，歐式百里香米線。湯底係胡椒鲜番茄。叫店員下單，問我辣度要多少，我要求盡量少辣，她說要BB辣就可以了，待客態度不錯。米線上檯，正常份量，牛脷有五片，顏色像午餐肉，厚度適中，容易咀嚼。 釀豆腐两件，厚切，雖然充滿鱼肉餡，但不腥。湯底茄味濃，見到粒粒鲜蕃茄，湯内可見一小撮百里香，散發幽香，不過自己覺得湯底鹹少少，辣度可接受。吃米線之餘又要了杯黑糖寒天苦瓜茶。杯面放了一圈苦瓜，杯底有寒天，入口軟軟糯糯。可能米線鹹，喝這凍飲就覺得很順喉，甜甜的口感令人感覺舒暢。