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2019-03-24
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一直經過此店都想試，今日終於一嘗夙願，叫左個外面少有既芫茜雞米線。店面地方窄，唔合適大份人士同有小朋友既家庭，但係旺角食野係咁上下。上菜速度快。米線一黎我呢個湯怪急不及待試下個湯。店家標籤湯底無味精，啲膳稿雜誌話可以成碗飲（其實一丁湯底夠大把人成碗隊啦），Well，我只可以講就算無味精都一定有增鮮劑啊雞粉you name it。因為個湯絕對唔係搵雞煲出黎既味。明既，用真雞湯成本咁乸脷工夫又多，就算一個位一個鐘返到4桌都冇用啦。之不過明買明賣，有味精有咩所謂，譚仔南記都可以咁好生意。但你唔係，唔可以話自己係。撇除呢點，湯底晚顏色同隱若既芫茜味很點題。雞件有5、6件，驟眼睇好多，塊頭亦不少，但暗藏殺機。姑勿論有4件都冇乜肉全骨，可能我時運差。有肉果兩件一咬落去，碎骨黎既？可能咁樣好咬口啲？亦提醒大家係旺角鬧市內亦不忘慢食文化，足見店家用心良苦。雞乃是主角，但味道不夠。加$6既菜心份量算ok。配料方面，有生菜3條、冬菰4舊、豆卜3舊、蔥一羹、芫茜若干。冬菰香。麵底份量不算太多。男士陪女友黎食恐怕要靠小食打底。米線索價$58，菜心加$6，加埋一$70落樓。實在唔明連杯水都冇點解要加一。性價比欠
店家標籤湯底無味精，啲膳稿雜誌話可以成碗飲（其實一丁湯底夠大把人成碗隊啦），Well，我只可以講就算無味精都一定有增鮮劑啊雞粉you name it。因為個湯絕對唔係搵雞煲出黎既味。明既，用真雞湯成本咁乸脷工夫又多，就算一個位一個鐘返到4桌都冇用啦。之不過明買明賣，有味精有咩所謂，譚仔南記都可以咁好生意。但你唔係，唔可以話自己係。撇除呢點，湯底晚顏色同隱若既芫茜味很點題。
雞件有5、6件，驟眼睇好多，塊頭亦不少，但暗藏殺機。姑勿論有4件都冇乜肉全骨，可能我時運差。有肉果兩件一咬落去，碎骨黎既？可能咁樣好咬口啲？亦提醒大家係旺角鬧市內亦不忘慢食文化，足見店家用心良苦。雞乃是主角，但味道不夠。
加$6既菜心份量算ok。配料方面，有生菜3條、冬菰4舊、豆卜3舊、蔥一羹、芫茜若干。冬菰香。麵底份量不算太多。男士陪女友黎食恐怕要靠小食打底。
米線索價$58，菜心加$6，加埋一$70落樓。實在唔明連杯水都冇點解要加一。性價比欠奉。
總括黎講味道唔差，但味道平庸。但要咁迫又咁既質素，我寧願行多兩間鋪食吉吉家。如果只想食米線，其實太子旺角都有幾家非連鎖小店，$70呢個價錢已足夠食一碗大到獲利回吐既米線+3隻手羽。
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