山本屋 (圍方)

營業中

休息中

今天去了圍方的山本屋吃烏冬。他們的烏冬主打以傳統古早味的方式烹調的，每次都看到長龍排隊。當排到進去的時候，因為還沒剔除完選擇，服務員的態度不好(主要服務員沒有說明入坐前要先剔好，以為給排隊的我們先看看菜單）， 還很自豪地說他們的烏冬入座後才叫最少也要等20分鐘才上桌嫁，（入坐後發現有張貼告示在牆壁）。等了真的大約有20分鐘後，烏冬來了，它的外觀很好看，服務員問你烏冬是要爽口還是軟身，（ 只不過是開蓋食先定唔開蓋食先），我喜歡軟身所以我焗咗一段時間才開蓋食，但無論哪種，烏冬都沒有太大的差別， 烏冬的麵條中心也是硬的，湯的味道偏鹹，係超鹹，有著濃郁的味精風味。 總括來說好睇唔好食 ，只此一次，不會再上當了。心急人也不要去。PS： 問服務員什麼是親子烏冬,他知吾以對地回覆係*乜嘢都有*老公再問佢即係有啲乜嘢材料?牛，豬，雞？佢亦都重複即係*乜嘢都有* 最後唯有選擇 ‘’牛肉“” 同 “”豬肉 “”同‘’天婦羅‘烏冬🤣🤣🤣