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2010-02-13
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在活方的蘭芳園，好像老店的裝修，真的要讚讚G.O.D，做得很形似，那個招牌好像受到歲月的沖刷帶來了裂痕，是多年總店搬來的嗎?來這兒，當然要杯熱奶茶，這杯奶茶是有一定水準，算滑，茶和奶的比例對，是師傅的多年功力吧。發現到一點，就是這兒的杯是總店的嗎?新的杯沒理由會因多年的洗刷而開始脫色，我想這不會是G.O.D.做得到的。香脆奶油豬仔包也是不錯的，包是脆身好吃的，但重點是要一上碟就要吃，當放下一陣子吃其他，那包變得不脆，那份煙韌的感覺是不好受。叉燒汁豬泵兜撈丁，其實就是豬頸肉撈丁。那個麵不太像是出前一丁那樣幼身，是我平日在家吃的也發脹了嗎? 吃下去感覺很乾和結成一團，可以做得好些。不知為可會有薑蓉在這一碟，這種max & match 沒有不對，但不要和叉燒汁一同放入口就可以了。豬勁肉味道一般，沒有應有的煙韌感覺。以三十七元吃這個撈丁，不太化算。薯仔鮮茄湯底豬扒煎旦通粉 – 這個的湯底真的是湯來的，完全可以飲清，鮮茄味不是很濃，但就是用真材實料造。豬扒不算特別出色，煎得尚可，放湯後也沒有淋了。而通粉很粉，一按就扁，一點彈性也沒有。感覺到這兒說的名物也只是合格吧，走的時候，見到小儀和迪偉做節目
來這兒，當然要杯熱奶茶，這杯奶茶是有一定水準，算滑，茶和奶的比例對，是師傅的多年功力吧。發現到一點，就是這兒的杯是總店的嗎?新的杯沒理由會因多年的洗刷而開始脫色，我想這不會是G.O.D.做得到的。
香脆奶油豬仔包也是不錯的，包是脆身好吃的，但重點是要一上碟就要吃，當放下一陣子吃其他，那包變得不脆，那份煙韌的感覺是不好受。
叉燒汁豬泵兜撈丁，其實就是豬頸肉撈丁。那個麵不太像是出前一丁那樣幼身，是我平日在家吃的也發脹了嗎? 吃下去感覺很乾和結成一團，可以做得好些。不知為可會有薑蓉在這一碟，這種max & match 沒有不對，但不要和叉燒汁一同放入口就可以了。豬勁肉味道一般，沒有應有的煙韌感覺。以三十七元吃這個撈丁，不太化算。
薯仔鮮茄湯底豬扒煎旦通粉 – 這個的湯底真的是湯來的，完全可以飲清，鮮茄味不是很濃，但就是用真材實料造。豬扒不算特別出色，煎得尚可，放湯後也沒有淋了。而通粉很粉，一按就扁，一點彈性也沒有。
感覺到這兒說的名物也只是合格吧，走的時候，見到小儀和迪偉做節目，近兩個月的星期六也有，有興趣可以看看。
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