ying0564335
叉燒跟紙一樣薄
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等級4
2021-04-17
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以往曾光顧過兩次,每次都覺得很好吃,不過今次就有點分別,感嘆在疫情下做生意真是一點也不容易。

位置:在匯豐櫃員機後方。

環境:
舖面面積小,呈L形,大約十張桌左右,全都是木桌椅,牆上貼上招牌拉麵的廣告,天花掛有日式燈籠,滿有懷舊日本氣氛。

午市:本來是想新湯品,可惜售罄了,唯有吃以往的辣拉麵。

赤神濃厚豚骨湯叉燒拉麵$68
免費配一杯熱蜂蜜生薑茶

湯色呈赤紅色,拉麵上有兩塊薄如紙的叉燒和半隻糖沁蛋,加少許的黑木耳絲和筍乾。湯底味道濃郁帶辣勁,質素跟以往差不多,
不過份量和配菜就明顯地減少,叉燒一夾起就散了,跟我以往吃的厚度薄了。可能價錢便宜的關係,材料都因而減份!
坦白說,雖然味道不變,但份量縮小,間接迫顧客叫多一份小食才能吃飽,感覺有點差!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食