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我這次點選了招牌之一的「叉燒蛋包飯」（$62）。這道菜以叉燒和滑蛋的搭配為賣點 😋
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首先，菜式的賣相值得一讚。叉燒呈鮮紅色，厚切的五大片叉燒整齊地鋪在金黃色的滑蛋上，顏色對比鮮明，讓人食指大動 👍🏻👍🏻 滑蛋炒得光滑，還撒上些許黑芝麻作點綴，提升了視覺效果 🍳
叉燒時雖然切片厚實、肉質偏瘦，幸好沒有過柴，整體味道不錯～🌟 滑蛋部分是這道菜的亮點之一，蛋香濃且口感滑，符合預期。
但蛋包飯的「飯」卻令人失望。餐牌上標明以茄汁飯作底🥫，然而上桌後卻發現是普通的白飯🍚。茄汁飯的酸甜風味應是蛋包飯的靈魂之一，白飯的平淡在這道菜中難免顯得單薄 🥹🥹 當下反映給店員後，對方迅速提供了一小碗醬油作為補救，算是解決了問題。
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綜合來說，若以性價比來看，$62 的定價在啟德算合理，叉燒與滑蛋的搭配亦註定不會差😋 但飯底確實拉低了整體評價😪 幸好，店員的服務態度值得加分，在問題出現時能迅速作出應對，整體用餐體驗算中規中矩～
