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2022-08-26
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今日約咗朋友去觀塘,跟住就去咗駱駝漆大廈度搵食。行行吓發覺有一間食烏冬麵嘅睇落好似幾出名,跟住就入咗去試。我同朋友各嗌咗一個烏冬餐,我嗌左個半湯烏冬連骨付雞,我朋友都嗌咗個金菇肥牛湯烏冬。首先就講吓個骨付雞先,佢係用蒜頭嚟煎香佢嘅。未食之前已經聞到陣陣嘅蒜香味啦,當切完舊骨付雞擺落口,發覺非常之Juice同埋好濃嘅蒜香味呀,怪唔之得差唔多每台嘅食客都有嗌呢一味骨付雞啦。至於個湯烏冬嘅湯底非常之清甜,烏冬亦都煙韌彈牙。 唯一覺得呢一餐有點美中不足嘅就係個金菇肥牛啲金菇非常之多,一大著咁包落去肥牛入邊,如果唔係好好金菇嘅話就會覺得呢味餸麻麻哋啦。
湯烏冬+金菇肥牛
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首先就講吓個骨付雞先,佢係用蒜頭嚟煎香佢嘅。未食之前已經聞到陣陣嘅蒜香味啦,當切完舊骨付雞擺落口,發覺非常之Juice同埋好濃嘅蒜香味呀,怪唔之得差唔多每台嘅食客都有嗌呢一味骨付雞啦。
半湯烏冬+骨付雞
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至於個湯烏冬嘅湯底非常之清甜,烏冬亦都煙韌彈牙。 唯一覺得呢一餐有點美中不足嘅就係個金菇肥牛啲金菇非常之多,一大著咁包落去肥牛入邊,如果唔係好好金菇嘅話就會覺得呢味餸麻麻哋啦。
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