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2019-04-03
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一行十人為好朋友慶祝生日，成班都係Bino怪又鍾意飲酒，於是就去咗中環新開餐廳打邊爐。真係唔知叫當佢餐廳定酒吧？因為一入門口右手邊有張長長吧枱，但吧枱上面有電磁爐頭可以打邊爐。未齊人就幾個女仔飲少少happy hour先，呢間用中式酒調cocktails 好過癮。點咗蒜片和牛粒、八味豆腐、紫菜墨魚餅嚟佐酒，六十幾點碟好抵又惹味，其實仲想叫多幾樣，但係又怕食飽頂住食唔到魚生同打Bino，唯有忍手下次先叫！除咗吧枱，場中間幾張高枱，原來都有兩個爐頭打邊爐。最過癮係旁邊有3個包廂，目測每個可以坐6-8個人，不過得一個爐頭，我諗佢係預人坐呢啲包廂食小菜。最過癮係啲包廂名：「吹蕭亭」、「含春閣」、「撚雀園」⋯⋯好鬼賤格！終於等齊人上一樓大房開餐，嘩，好似入咗古裝劇啲屋咁樣，門窗屏風都古式古香。房入面張枱有3個電磁爐頭喺轉盤上面，個轉盤遙控慢慢氹氹轉，咁即係每個湯底都會經過每個人身面前，咁即係唔使飛象過河，好細心喎！開餐啦⋯⋯先嚟預訂壽星最愛阿拉斯加長腳蟹、蟹身用花雕蛋白蒸、象拔蚌刺身、魚生拼盤。之後開始Bino大會，沙爹湯底最好味，麻辣湯底可挑戰大辣，最驚喜係花膠雞湯，好漿咀！配料：騸牯黃牛吊龍
阿拉斯加長腳蟹
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花雕蛋白蒸松葉蟹
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未齊人就幾個女仔飲少少happy hour先，呢間用中式酒調cocktails 好過癮。點咗蒜片和牛粒、八味豆腐、紫菜墨魚餅嚟佐酒，六十幾點碟好抵又惹味，其實仲想叫多幾樣，但係又怕食飽頂住食唔到魚生同打Bino，唯有忍手下次先叫！
蒜片和牛粒
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小食
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除咗吧枱，場中間幾張高枱，原來都有兩個爐頭打邊爐。最過癮係旁邊有3個包廂，目測每個可以坐6-8個人，不過得一個爐頭，我諗佢係預人坐呢啲包廂食小菜。最過癮係啲包廂名：「吹蕭亭」、「含春閣」、「撚雀園」⋯⋯好鬼賤格！
濕紙巾
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終於等齊人上一樓大房開餐，嘩，好似入咗古裝劇啲屋咁樣，門窗屏風都古式古香。房入面張枱有3個電磁爐頭喺轉盤上面，個轉盤遙控慢慢氹氹轉，咁即係每個湯底都會經過每個人身面前，咁即係唔使飛象過河，好細心喎！
加拿大象拔蚌刺身
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開餐啦⋯⋯先嚟預訂壽星最愛阿拉斯加長腳蟹、蟹身用花雕蛋白蒸、象拔蚌刺身、魚生拼盤。之後開始Bino大會，沙爹湯底最好味，麻辣湯底可挑戰大辣，最驚喜係花膠雞湯，好漿咀！配料：騸牯黃牛吊龍、金花𦟌、牛頸脊、牛胸尖、本地黑毛豬、蒙古羊片⋯⋯成班食肉獸好開心。
魚生拼盤
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本人至愛「餃滑丸」三文魚餃、馬蹄墨魚滑、手打蝦丸⋯⋯師傅菜好考心思同功夫，正！（溫馨提示，啲餃唔好滾咁耐，爛晒就嘥料！）
牛胸尖
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手切本地牛頸脊
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花膠雞湯
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三文魚餃
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最後梗係唱切蛋糕唱生日歌，因為個場周圍都好得意，大合照揀位影完一次又一次，轉景轉到頭暈🤣🤣🤣
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