Café Circles

Item: Café Circles
Rating: 3
Author: Olivian

3.5

369 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

24000

荃灣

$201-400

西式自助餐酒店餐廳咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

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209

條款及細則:
餐廳:	Café Circles
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

資訊:
餐廳:	Café Circles

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	Café Circles

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Olivian

等級4

1.7K

這個原是第1400個食評，奈何早年系統故障失去數個食評，日前又因系統轉變後，現在距離千四個甚遠，要繼續努力。餐廳入口擺放了一張40多呎張可坐50人的長木枱，是原條大木材，中間是沒有接口位的，話說是由亞馬遜森林原棵樹木運來的。室內樓底很高，裝修色調亦是冷色為主，給人很冰冷，加上空調溫度很低，有種「雪上加霜」的感覺。食自助餐應給客人有種warm的氣氛較為舒服。先繞場一圈，看似種類不少，食落後又是兩回事。每道course食完第一輪，沒有吸引力叫我再食第二回。冷盤有一般的沙律、刺身、壽司、凍蝦，較特別有長腳蟹，竟沒有生蠔。刺身是厚切，不夠新鮮，入口較腍身，有點霉霉的感覺。壽司似是超市貨色。照Snoopy所言熱盤每次打開熱盤蓋較為費力，個人應為熱盤未見突出。而另一邊「熟食檔」的燒牛仔肉，不似一般的大大塊，切得很細件，給人一種小家印象，話說回來是環保表現，不需浪費食物。有人試過麵檔，評語甚差。還有配額供應的焗蠔及煎大蝦，那些芝士焗蠔不夠香，而蠔肉又洗不清，有沙粒；眼見師傅從雪櫃拿出來的大蝦，還未解凍模樣，立即在鐵板上煎，心想怎會好食，但在羊群心理下，也趁熱鬧，噢!真是蝦肉入口是霉的。我主力的甜品方

這個原是第1400個食評，奈何早年系統故障失去數個食評，日前又因系統轉變後，現在距離千四個甚遠，要繼續努力。

餐廳入口擺放了一張40多呎張可坐50人的長木枱，是原條大木材，中間是沒有接口位的，話說是由亞馬遜森林原棵樹木運來的。室內樓底很高，裝修色調亦是冷色為主，給人很冰冷，加上空調溫度很低，有種「雪上加霜」的感覺。食自助餐應給客人有種warm的氣氛較為舒服。

先繞場一圈，看似種類不少，食落後又是兩回事。每道course食完第一輪，沒有吸引力叫我再食第二回。

冷盤有一般的沙律、刺身、壽司、凍蝦，較特別有長腳蟹，竟沒有生蠔。刺身是厚切，不夠新鮮，入口較腍身，有點霉霉的感覺。壽司似是超市貨色。

照Snoopy所言熱盤每次打開熱盤蓋較為費力，個人應為熱盤未見突出。而另一邊「熟食檔」的燒牛仔肉，不似一般的大大塊，切得很細件，給人一種小家印象，話說回來是環保表現，不需浪費食物。有人試過麵檔，評語甚差。還有配額供應的焗蠔及煎大蝦，那些芝士焗蠔不夠香，而蠔肉又洗不清，有沙粒；眼見師傅從雪櫃拿出來的大蝦，還未解凍模樣，立即在鐵板上煎，心想怎會好食，但在羊群心理下，也趁熱鬧，噢!真是蝦肉入口是霉的。

我主力的甜品方面，有很多細緻小杯甜點，尚算精緻，但是用膠杯盛裁，似欠缺大方；其他蛋糕亦不大吸引。

在5月底前凡任何信用卡付款，都有85折優惠，原價$268，現在大約$230。雖然以這個價錢，不會期望有驚嚇，但至少要求食物好食也做不到。