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2025-01-09
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在旺角準備細b既東西，行到攰，當然要搵間好的餐廳醫肚，加上近日天氣開始轉涼，當然要食一啲熱嘢暖吓個胃😙。 在旺角雅蘭中心發現一間新開的日本菜。當然品嚐一下。 （5⭐️最高）牛肉壽喜鍋（5⭐️）當中有日式粉絲、豆腐、金菇和主角-肥牛🥰肥牛肥瘦適中，而且煮咗好耐都唔會油脂散落在湯鍋，而且湯底味道適中，入口香嫩幼滑😋滋味十足🤤。日式麻醬豆腐沙律（5⭐️）當中有日式豆腐中華沙律同埋沙律菜我比較欣賞在豆腐中放入大大粒的魚籽。 豆腐質地超幼滑，而魚籽亦都爽口彈牙😋。蜘蛛（炸軟殼蟹，青瓜，牛油果蟹柳）（5⭐️）名字改得十分有趣😁。令食客有無窮的幻想，其實是炸軟殼蟹，加上牛油果🥑、 青瓜及蟹柳，三款配料有助提升軟殼蟹的鮮味與質感🤩。 超級龍捲風（鰻魚、海老、芝士、青瓜、脆片）一見到名字，我哋就猜想是不是有很多配菜在當中🤫？結果一如我們所料，就是以海鮮類為主題的。當中以海老、鰻魚為主，而顏色上配上黃色嘅芝士及綠色的青瓜；加入少少金黃色的脆片，所以整體視覺是非常震撼的❤️。
牛肉壽喜鍋（5⭐️）
牛肉壽喜鍋
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當中有日式粉絲、豆腐、金菇和主角-肥牛🥰
肥牛肥瘦適中，而且煮咗好耐都唔會油脂散落在湯鍋，而且湯底味道適中，入口香嫩幼滑😋滋味十足🤤。
日式麻醬豆腐沙律（5⭐️）
日式麻醬豆腐沙律
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當中有日式豆腐中華沙律同埋沙律菜我比較欣賞在豆腐中放入大大粒的魚籽。 豆腐質地超幼滑，而魚籽亦都爽口彈牙😋。
蜘蛛（炸軟殼蟹，青瓜，牛油果蟹柳）（5⭐️）
蜘蛛
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名字改得十分有趣😁。令食客有無窮的幻想，其實是炸軟殼蟹，加上牛油果🥑、 青瓜及蟹柳，三款配料有助提升軟殼蟹的鮮味與質感🤩。
超級龍捲風（鰻魚、海老、芝士、青瓜、脆片）
超級龍捲風
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一見到名字，我哋就猜想是不是有很多配菜在當中🤫？結果一如我們所料，就是以海鮮類為主題的。當中以海老、鰻魚為主，而顏色上配上黃色嘅芝士及綠色的青瓜；加入少少金黃色的脆片，所以整體視覺是非常震撼的❤️。
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