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2025-03-10
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香港飲食業競爭激烈，只有少數餐廳能持續經營50年之久，想不到華人聚居的香港，竟然有一間印度菜做得到，就是尖沙咀的 Gaylord，雖然店舖曾經搬遷過，但依然是不變的味道。星期五的晚上例牌滿座，有圖有真相，客人包括中、外、印籍，受歡迎之原因，除了烹調有實力之外，價錢公道，豐儉由人，相信亦是成功之道。既來之，我們決定品嚐每位$448的二人套餐，品嚐1972年起的經典菜式，項目豐富，前菜至甜品共十二款。Happy Friday night，氣氛熱鬧，少不免先來兩杯酒。50周年特製的：Oldie Goldie $138三款酒的混合，最特色是用明火燃點玉桂，香氣撲鼻，嗅覺先來享受。Rose Royal $98非常適合女士的粉紅汽酒，味道甜美，容易入口，兩杯酒都放上金箔片，矜貴升級！免費小吃餐前開胃小吃：Pani Poori印度很普遍的迷你球型街頭小吃，頂端開了一個洞，吃法倒入薄荷雞尾酒，然後大口吃，味道清新，喚醒味蕾。前菜三款：Malabar Crab Taco如薄餅質感、軟身的 Taco 我更喜歡，蟹肉鮮嫩，份量豐富，調味出色，三款前菜中這個我最鍾意。Chicken Tikka 用乳酪醃製過的
香港飲食業競爭激烈，只有少數餐廳能持續經營50年之久，想不到華人聚居的香港，竟然有一間印度菜做得到，就是尖沙咀的 Gaylord，雖然店舖曾經搬遷過，但依然是不變的味道。
星期五的晚上例牌滿座，有圖有真相，客人包括中、外、印籍，受歡迎之原因，除了烹調有實力之外，價錢公道，豐儉由人，相信亦是成功之道。
既來之，我們決定品嚐每位$448的二人套餐，品嚐1972年起的經典菜式，項目豐富，前菜至甜品共十二款。
Happy Friday night，氣氛熱鬧，少不免先來兩杯酒。
50周年特製的：Oldie Goldie $138
三款酒的混合，最特色是用明火燃點玉桂，香氣撲鼻，嗅覺先來享受。
Oldie Goldie, Rose Royal
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非常適合女士的粉紅汽酒，味道甜美，容易入口，兩杯酒都放上金箔片，矜貴升級！
Oldie Goldie, Rose Royal
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餐前開胃小吃：Pani Poori
Pani Poori
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Pani Poori
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Malabar Crab Taco
Malabar Crab Taco
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Malabar Crab Taco
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Chicken Tikka
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Chicken Tikka
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Lamb Galouti Kebab
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Lamb Galouti Kebab
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Kadai Prawn
Truffle Butter Chicken
Dal Makhani
Garlic Bread
Saffron Basmati Pulao Rice
三款咖喱，口感皆非常順滑，無論配薄餅包或印度米飯都好吃。
Kadai Prawn, Truffle Butter Chicken, Dal Makhani, Garlic Bread, Saffron Basmati Pulao Rice
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Kadai Prawn
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Truffle Butter Chicken
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Dal Makhani
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Gajar Halwa - Warm Carrot Cream Pudding
Kesar Kulfi
兩款甜品甜道適中，應該是遷就了香港人的口味。
Gajar Halwa, Pudding Kesar Kulfi
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Gajar Halwa, Pudding Kesar Kulfi, Masa;a Tea
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Masala Tea
最後還包一杯印度式奶茶，香料味濃，非常地道。
套餐之外，額外追加：Tandoori Pineapple $148
Tandoori Pineapple
$148
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Tandoori Pineapple
$148
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