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2024-08-15
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午餐想食壽司咁岩見到佢,走入去試下,整體體驗舒服對得住價錢,平日就要等下位。先講環境,坐位舒服唔迫,燈光同設計好似去左日本職人餐廳,偏暗黃燈光有家居感覺,可以暫時避開office 都市世界。食物方面,lunch set有好多選擇由鍋物到壽司都有,今次試左極上9格壽司套餐,最中意食嘅帶子味道都唔錯,唔會腥,壽司飯濕度都ok唔會好乾/酸味太出。配菜就有味噌湯,蒸水蛋,沙律同類似蕃薯泥,蕃薯泥好好味,應該混合左日式調味,例如味噌,混合出來唔會蓋過蕃薯嘅原味,都唔會成話好濃味噌搶曬。最後叫左甜品,北海道芝士蛋糕配抹茶雪糕,實物蛋糕好細只有約1/4手掌大小,味道中規中矩,雪糕建議快啲食融化速度好快。
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