十八夢

在銅鑼灣的十八夢餐廳，我們品嘗了一次令人難忘的五道菜晚餐，餐廳的環境寬敞優美，裝飾典雅，無論是與親友聚餐還是浪漫約會，都是絕佳選擇。窗外的景色更是增添了用餐的愉悅感，整個餐廳氛圍非常舒適放鬆，這次體驗絕對值得好評。整個晚餐從頭到尾都充滿了驚喜。前菜的冷切火雞配蔓越莓果醬和冷切丁香橙子蜜糖烤火腿，搭配香醋田園沙律，開胃又清新。接下來的魚子醬蟹肉意大利麵配南瓜忌廉湯，口感豐富，味道層次分明。湯品的海鮮濃湯更是鮮美無比，讓人感受到大海的味道。我選擇了烤豚骨髓黑豚肉眼及澳洲M9和牛五花肉作為主菜，這道菜的每一口都充滿了豐富的風味和完美的口感。烤豚骨髓黑豚肉眼的香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，搭配焦糖甜栗，令人回味無窮。而澳洲M9和牛五花肉更是入口即化，黑蒜多士的搭配更是錦上添花，讓這道菜達到了極致的美味。最後的甜品是黑朱古力布朗尼配覆盆子慕斯、桑葚及覆盆子果醬，甜而不膩，完美地為這次晚餐畫上了句號。這次五道菜晚餐不僅僅是一頓飯，更是一場味覺的盛宴。每一道菜都精心製作，服務也非常周到。這次用餐體驗絕對值得好評，強烈推薦給所有美食愛好者。