Briketenia (已改名) 查看

北角匯竟然有間高質的西餐廳，當然週末要帶另一半一起享用😍😍💬 餐前麵包麵包上桌時暖暖的，烘得外脆內軟，再沾上自制銀魚柳蛋黃醬，當中還有法國細蔥的香味與醃製紅蘿蔔絲的酸甜，實在讓人難忘😍 看出餐廳的用心細緻💬 法式白酒煮青口青口肉質非常嫩，消除了平常最怕硬硬青口口感的顧累，入口多汁，白酒的味道帶出了其鮮味！😍回頭食: ⓨⓔⓢ💬 忌廉蘑菇湯 Waiter會在你面前，把蘑菇湯緩緩傾出，勺起每口都濃濃蘑菇與忌廉的香，加上蘑菇粒和麵包粒，增添當中的口感💗回頭食: ⓨⓔⓢ💬烤西班牙豬鞍 配 薯蓉及蔬菜豬鞍厚厚的，烤完之後脂肪滲到肉中，再沾上燒汁（雖然稱是燒汁，味道像蔬菜湯薯蓉綿綿的口感，滲透着牛油香味，而蔬菜配菜也相當出色，包括豆、蘆筍、西蘭花、紅蘿蔔跟香菇等，讓餸菜顏色變得豐富😍回頭食: ⓨⓔⓢ💬香煎海鱸魚 配 蜆肉忌廉汁利用海鹽黑椒香煎，魚皮滿滿油香，帶點脆感，而肉質結實味道鮮甜，再配上香滑忌廉汁，搭配旁邊的蜆一起吃😍 正！回頭食: ⓨⓔⓢ戶外座位可以看到海景，立即加分🤭當天的夕陽也毫不吝嗇的展示它的艷麗最後order 餐飲，為此次晚餐畫上完滿的句號！❤️❤️Briketenia❤️北角渣華道123