影片
更多
2021-09-29
233 瀏覽
北角雅緻西餐廳 南瓜湯濃稠美味～～～好耐之前路過呢一間餐廳，一直都好想食，咁啱聽日放假，大舊知我一向放假前夕就想食好西，所以就早早預約好帶我嚟試下新野。😙～～～餐廳分為室內室外兩部份，由於最近天氣仲係好熱，我哋就揀咗室內，室內裝修環境高貴典雅，整體幾舒服，衛生程度也甚佳。～～～我哋一人叫咗一個set dinner，服務員首先為我哋送上各樣前菜，例如有自家製法包、明太子海蝦紫蘇卷、北海道帶子伴牛油果他他同日式炸蟹餅🍴～～～🥖法包外脆內綿柔，質感令人一試難忘，加上特色沙律醬，味道鹹香鹹香的，食完之後，不禁令人對後面嘅菜式多咗幾份期待。～～～～🦐明太子海蝦紫蘇卷，外皮脆卜卜，中間嘅海蝦好彈牙，而北海道帶子伴牛油果他他就質感幼滑，味道鮮甜。最後日式炸蟹餅亦有水準，絲絲蟹肉，幾真材實料。～～～🥣接着就係送上南瓜湯，南瓜湯濃稠非常，食落去有蝦肉同埋果仁增添口感，而且上菜嘅方式好特別，服務員首先送上一個放有蝦肉同埋果仁嘅碗，之後服務員再係客人面前將南瓜湯倒入去，食高級餐廳多咗少少呢d特別嘅細節，總令人心裏面暗自加分不少。～～～🍽主菜方面，日本直送時令魚🐟同龍蝦意粉配龍蝦汁🦞都各有千秋，前者魚肉彈牙白
～～～
好耐之前路過呢一間餐廳，一直都好想食，咁啱聽日放假，大舊知我一向放假前夕就想食好西，所以就早早預約好帶我嚟試下新野。😙
～～～
餐廳分為室內室外兩部份，由於最近天氣仲係好熱，我哋就揀咗室內，室內裝修環境高貴典雅，整體幾舒服，衛生程度也甚佳。
～～～
我哋一人叫咗一個set dinner，服務員首先為我哋送上各樣前菜，例如有自家製法包、明太子海蝦紫蘇卷、北海道帶子伴牛油果他他同日式炸蟹餅🍴
～～～
🥖法包外脆內綿柔，質感令人一試難忘，加上特色沙律醬，味道鹹香鹹香的，食完之後，不禁令人對後面嘅菜式多咗幾份期待。
～～～～
🦐明太子海蝦紫蘇卷，外皮脆卜卜，中間嘅海蝦好彈牙，而北海道帶子伴牛油果他他就質感幼滑，味道鮮甜。最後日式炸蟹餅亦有水準，絲絲蟹肉，幾真材實料。
～～～
🥣接着就係送上南瓜湯，南瓜湯濃稠非常，食落去有蝦肉同埋果仁增添口感，而且上菜嘅方式好特別，服務員首先送上一個放有蝦肉同埋果仁嘅碗，之後服務員再係客人面前將南瓜湯倒入去，食高級餐廳多咗少少呢d特別嘅細節，總令人心裏面暗自加分不少。
～～～
🍽主菜方面，日本直送時令魚🐟同龍蝦意粉配龍蝦汁🦞都各有千秋，前者魚肉彈牙白嫩，加上蘆筍、大量蕃茄🍅等等作調味，味道清新，幫到魚肉提鮮，又唔會過重味掩蓋魚鮮。而龍蝦意粉嘅龍蝦就爽口彈牙，麵條掛滿龍蝦汁，好creamy亦飽足。
～～～
Briketenia (北角)
北角渣華道123號北角匯2期2樓206號舖
張貼
