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2021-10-04
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星期日 Family Day, 同屋企人去搵下好嘢食係北角堡壘街有一間小店，三百幾可以食到個威靈頓牛扒，仲有好多款唔同煮法嘅海鮮重點係前洲際酒店廚師打理，質素一定有啲水準，咁要試一試佢是日餐湯係白菌湯，菇味一般，偏淡味，口感都麻麻地，有啲膠水質地咁蟹餅沙律配牛油果醬同青瓜蟹餅結實，個人覺得如果鬆身啲口感會更好，不過有啲蟹殼，沙律菜新鮮爽脆，沙律汁酸酸甜甜好醒胃食到呢度，我都諗住係一間麻麻地嘅餐廳，不過之後嘅海鮮同主菜就加番好多分Today speical，香草牛油菠菜焗蟶子皇呢個好好好好好食，香草牛油將蟶子嘅鮮味帶咗出嚟，加番啲菠菜另到成件事無咁油膩同增加番啲口感。完全食到新鮮嘅蟶子原來可以咁好食另外佢一個主打，白酒忌廉煮青口配法包（可選薯條）佢用法國掃口，雖然細隻啲，但好飽滿，滑身用咗炒香咗大蒜m蕃茄同煙肉炒香去煮個白酒忌廉汁，將青口嘅鮮味再昇華。 威靈頓牛扒餐廳好貼心咁分咗3件，方便我地一人一件5成熟，但焗得有點熟，但酥皮好脆好香，燒汁都好配個牛扒黑毛豬扒配什菌汁我自己就鐘意個豬扒多過威靈頓牛扒，佢好重油香，好腍，但有啲咬口喎，仲有個瑞士薯餅同什菌汁可以一齊食。 但配菜同個汁就鹹咗
係北角堡壘街有一間小店，三百幾可以食到個威靈頓牛扒，仲有好多款唔同煮法嘅海鮮
重點係前洲際酒店廚師打理，質素一定有啲水準，咁要試一試佢
是日餐湯係白菌湯，菇味一般，偏淡味，口感都麻麻地，有啲膠水質地咁
蟹餅沙律配牛油果醬同青瓜
蟹餅結實，個人覺得如果鬆身啲口感會更好，不過有啲蟹殼，沙律菜新鮮爽脆，沙律汁酸酸甜甜好醒胃
食到呢度，我都諗住係一間麻麻地嘅餐廳，不過之後嘅海鮮同主菜就加番好多分
Today speical，香草牛油菠菜焗蟶子皇
呢個好好好好好食，香草牛油將蟶子嘅鮮味帶咗出嚟，加番啲菠菜另到成件事無咁油膩同增加番啲口感。完全食到新鮮嘅蟶子原來可以咁好食
另外佢一個主打，白酒忌廉煮青口配法包（可選薯條）
佢用法國掃口，雖然細隻啲，但好飽滿，滑身
用咗炒香咗大蒜m蕃茄同煙肉炒香去煮個白酒忌廉汁，將青口嘅鮮味再昇華。
威靈頓牛扒
餐廳好貼心咁分咗3件，方便我地一人一件
5成熟，但焗得有點熟，但酥皮好脆好香，燒汁都好配個牛扒
黑毛豬扒配什菌汁
我自己就鐘意個豬扒多過威靈頓牛扒，佢好重油香，好腍，但有啲咬口喎，仲有個瑞士薯餅同什菌汁可以一齊食。 但配菜同個汁就鹹咗啲，但都好食
鴨肝意大利飯
鴨肝煎香咗，外脆內軟，飯都al dente，高質
甜品有4款，可以選擇一個拼盤揀3款
Churros非常鬆脆，有一層肉桂糖包住，可以點個焦糖汁一齊食
Creme burlee，比較結實，唔夠滑，有蛋香
朱古力蛋糕，唔算好甜，尚可
白菌忌廉湯
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蟹餅沙律
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香草牛油焗蟶子
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白酒忌廉煮青口
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威靈頓牛扒
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