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2024-04-17
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與港島區朋友約會，北角ʜʏᴀᴛᴛ ᴄᴇɴᴛʀɪᴄ 的空中餐廳及酒吧 ᴄʀᴜɪꜱᴇ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ & ʙᴀʀ ，不時也出現在選擇之列上。餐牌地理位置優越，鄰近北角海旁，位處高層座，全落地大玻璃座擁無敵維港美景。餐廳裝潢甚有情調，氣氛浪漫。分了室外及室內的酒吧位置，價錢算滿親民。.餐廳主打多國佳餚，最近新推出了全新泰國新年ꜰᴇᴇᴅ ᴍᴇ! 菜單。兩位起每位💲628，可以一次過試到泰國各區的特色菜餚.ꜱᴏɴɢᴋʀᴀɴ ꜰᴇᴇᴅ ᴍᴇ! 💲628/1.✿ ᴛʜᴀɪ ᴄᴏᴍʙɪɴᴀᴛɪᴏɴ先來是豪華版本大堆頭的泰式風味前菜ᴍɪᴀɴɢ ᴋʜᴀᴍ。吃法是，先是取一片葉子，像包粽子，把這些切碎的辛辣食材包進葉子裡，再淋上甜麵醬的沾醬。這款豪華版包括龍蝦、泰式南部烤雞肉串、清邁風味的牛肉沙津、泰式香腸、青木瓜沙津、豬皮脆片、以及米粉等。全配搭在一起吃，辣度滿有勁。.✿ ᴋʜᴀᴏ ꜱᴏɪ主食有泰北美食之一的咖哩雞腿麵，這款清邁代表性的平民美食小吃。金黃色的咖喱湯頭，配上普通麵條加上炸麵，以及鴨腿、醃漬菜、酸橙等。特別喜歡有淡淡微辣咖喱味的湯頭，以及那炸麵的口感。.✿ ᴄʜᴏᴏ ᴄʜᴇᴇ海鮮主
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餐廳主打多國佳餚，最近新推出了全新泰國新年ꜰᴇᴇᴅ ᴍᴇ! 菜單。兩位起每位💲628，可以一次過試到泰國各區的特色菜餚
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ꜱᴏɴɢᴋʀᴀɴ ꜰᴇᴇᴅ ᴍᴇ! 💲628/1
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✿ ᴛʜᴀɪ ᴄᴏᴍʙɪɴᴀᴛɪᴏɴ
先來是豪華版本大堆頭的泰式風味前菜ᴍɪᴀɴɢ ᴋʜᴀᴍ。吃法是，先是取一片葉子，像包粽子，把這些切碎的辛辣食材包進葉子裡，再淋上甜麵醬的沾醬。這款豪華版包括龍蝦、泰式南部烤雞肉串、清邁風味的牛肉沙津、泰式香腸、青木瓜沙津、豬皮脆片、以及米粉等。全配搭在一起吃，辣度滿有勁。
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✿ ᴋʜᴀᴏ ꜱᴏɪ
主食有泰北美食之一的咖哩雞腿麵，這款清邁代表性的平民美食小吃。金黃色的咖喱湯頭，配上普通麵條加上炸麵，以及鴨腿、醃漬菜、酸橙等。特別喜歡有淡淡微辣咖喱味的湯頭，以及那炸麵的口感。
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✿ ᴄʜᴏᴏ ᴄʜᴇᴇ
海鮮主食有紅咖喱河蝦。大型河蝦烤製得很香口，搭配紅咖喱、椰奶、青檸和指薑。這道菜的口感鮮嫩，味道豐富。
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✿ ɢᴀᴇɴɢ ᴏᴍ
全晚我最喜愛的菜式是最後的和牛肋骨。牛肋肉油脂感十足，肉質軟腍入口即溶。配上伊桑風味的咖喱、乾辣椒和香草。食客可以選擇糯米飯或蒸米飯作為搭配，汁醬也相當開胃。
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✿ ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴛʀᴏʟʟᴇʏ
甜品環節是泰式刨冰甜點車，是一款在泰國街頭滿常見的甜品組合。餐車上面滿載著各式各樣的泰式冷甜點，例如有珍多冰、涼粉、芒果、番薯、海底椰、馬蹄，加上班蘭糖水、椰奶和糖漿造成刨冰。這個甜點推車提供的選擇多樣，絕對能滿足甜食愛好者的胃口。
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