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2025-03-30
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Everglow Coffee .📍上水智昌路8號順欣花園地下5A號舖📞 3568 0921💰人均消費：$100 - $120📸打卡指數：📸 📸📸(4/5). Everglow Coffee ☕️係我覺得數一數二北區嚟講都幾高質嘅cafe，所以我放假有時間又唔想出咁遠食嘢就會去食。Everglow Coffee 外觀以紅磚牆 包圍，內部就係以水泥風格搭配簡約嘅木系家具，不過空間唔係大，只有4 張細枱同bar 枱位置，坐得唔算舒服 🥲。今次等位大概都等咗20 分鐘，同埋只有一位廚師，出餐速度比較慢，所以要預番啲時間去等候，趕時間嘅話最好落單前問一問要等幾耐比較好。今次我就叫咗兩道菜式： 蒜香大蝦蜆肉橄欖油寛麵 🍝 同埋🇪🇸西班牙火腿乳酪芝士配竹炭酸種麵包，嘢飲就叫咗Americano，保持到一向水準 👍🏻，鐘意飲啡嘅朋友值得去試下，但菜式整體都令我覺得有啲失望 😣。🍝 蒜香大蝦蜆肉橄欖油寛麵 💰98⭐️推薦：⭐️⭐️（2/5)依道菜上枱嘅時候心諗明明係叫大蝦蜆肉意粉，點解唔見有大蝦 🍤，望真啲原來係收埋係意粉到，大蝦個size 就比較細，大就稱不上，如果下次可以放上面同大隻番啲就更加好。大蝦同蜆
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📍上水智昌路8號順欣花園地下5A號舖
📞 3568 0921
💰人均消費：$100 - $120
📸打卡指數：📸 📸📸(4/5)
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Everglow Coffee ☕️係我覺得數一數二北區嚟講都幾高質嘅cafe，所以我放假有時間又唔想出咁遠食嘢就會去食。Everglow Coffee 外觀以紅磚牆 包圍，內部就係以水泥風格搭配簡約嘅木系家具，不過空間唔係大，只有4 張細枱同bar 枱位置，坐得唔算舒服 🥲。今次等位大概都等咗20 分鐘，同埋只有一位廚師，出餐速度比較慢，所以要預番啲時間去等候，趕時間嘅話最好落單前問一問要等幾耐比較好。
今次我就叫咗兩道菜式： 蒜香大蝦蜆肉橄欖油寛麵 🍝 同埋🇪🇸西班牙火腿乳酪芝士配竹炭酸種麵包，嘢飲就叫咗Americano，保持到一向水準 👍🏻，鐘意飲啡嘅朋友值得去試下，但菜式整體都令我覺得有啲失望 😣。
🍝 蒜香大蝦蜆肉橄欖油寛麵
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🍝 蒜香大蝦蜆肉橄欖油寛麵 💰98
⭐️推薦：⭐️⭐️（2/5)
依道菜上枱嘅時候心諗明明係叫大蝦蜆肉意粉，點解唔見有大蝦 🍤，望真啲原來係收埋係意粉到，大蝦個size 就比較細，大就稱不上，如果下次可以放上面同大隻番啲就更加好。大蝦同蜆肉都係急凍，味道都正常，冇乜特別，寛麵就好似未煮熟咁，中間個心仲好硬，整體辣味 🥵唔算太重，所以唔太鍾意太辣嘅朋友都應該可以接受到。
🇪🇸西班牙火腿乳酪 芝士配竹炭酸種麵包
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🇪🇸西班牙火腿乳酪 芝士配竹炭酸種麵包💰98
⭐️推薦：⭐️（1/5)
西班牙火腿同乳酪嘅搭配都幾令我覺得驚喜，不過我就覺得味道好似爭少少咁 🧐，如果可以加番啲蜜糖 🍯，層次我覺得會再豐富啲，平衡到乳酪嘅酸味，又可以更好帶出火腿嘅風味。雖然擺盤幾有心思 👍🏻，但係乳酪比較稀身，浸軟咗底下嘅Sourdough，中間完全濕到變糊狀 😢，令到我無辦法好好享受Sourdough 嘅口感，依點比較失望。如果Sourdough可以單獨放埋一邊，或用啲比較結實嘅乳酪，效果應該會比較好。
以上水地區嚟講，價格都算中等偏高。考慮到等候時間同嘢食嘅整體表現，我覺得仲有提升空間，希望Everglow Coffee 之後會有所改進。
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