老北京 (渣甸中心)

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最近好想食中菜，食得西餐開始少少悶。食中餐特別鐘意食好難係屋企煮嘅菜。一直都好迷戀食北京烤鴨，目標係試曬香港嘅烤鴨，所以就搵左呢間試下。 北京烤鴨 烤鴨係呢到嘅主打菜，鴨皮烤得頗脆，而且有鴨油香味。唯獨鴨味較清淡，但連埋京醬一齊食， 鹹度係岩岩好。不少得係配上青瓜絲、京蔥絲 包住一齊食，餅皮以蒸籠上，令到食嘅時候都微暖。成個包住擺入口就好幸福 酸菜魚 酸味比較突出， 岩岩食落去唔太覺得辣，食食下個湯開始滲出辣味。 我地叫左小辣， 我覺得唔算辣，為大眾接受程度嘅辣。好難得個湯唔會油，我就咁飲個湯都得。魚係滑嫩，冇咩骨。 老北京炒麵 睇MENU 時候比手切麵呢個字吸引我， 麵條果然係有咬勁唔會死實實。 大蔥豬肉餡餅 味道少少近似小籠包，有滿滿嘅鮮肉做餡，大蔥味唔會好強烈搶曬D味。 鍋塌豆腐 同出面唔太一樣呢到係用炸嘅方法，外皮酥脆，但豆腐仲係滑嫩。