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2021-07-24
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晚上相約朋友到這間餐廳食飯，與朋友期待已久，因為見到OpenRice上面有好多好評！今次晚餐沒有令人失望，食物水準超高，幾乎每道菜都很有創意和驚喜，不是一般西餐菜式，令人感受到吃美食的樂趣與期待，吃完一道菜會很期待下一道菜，是有水準的西餐廳。👍🏻👍🏻入座後侍應隨即遞上餐牌，有A la carte 和 Set Dinner Menu 可以選擇，兩個人吃不到太多又想試不同菜式的話，Set Dinner Menu 有 4 courses，另外可配紅酒/白酒/mocktail，都是不錯的選擇！< 前菜 >😋 精選餐湯 （另外可選擇沙律）點菜後，侍應先送上麵包，剛好精選餐湯是最喜愛南瓜湯，南瓜湯上枱時還有少少煙出，南瓜味濃厚得來不會太creamy 太膩，不錯的比例！< 飲品 >😋 Passion Fruit Sling再來是兩款飲品，這個 ~Passion Fruit Sling ~ 鹹檸檬味🍋加上了sprite，酸酸地好開胃，亦都有夏天清新的感覺。😋 Emerald Love這個是朋友叫的，中文叫衝擊波特飲好岩飲品的樣子😆。本來上枱只係得杯入面的飲品，然後侍應會
今次晚餐沒有令人失望，食物水準超高，幾乎每道菜都很有創意和驚喜，不是一般西餐菜式，令人感受到吃美食的樂趣與期待，吃完一道菜會很期待下一道菜，是有水準的西餐廳。👍🏻👍🏻
入座後侍應隨即遞上餐牌，有A la carte 和 Set Dinner Menu 可以選擇，兩個人吃不到太多又想試不同菜式的話，Set Dinner Menu 有 4 courses，另外可配紅酒/白酒/mocktail，都是不錯的選擇！
< 前菜 >
😋 精選餐湯 （另外可選擇沙律）
點菜後，侍應先送上麵包，剛好精選餐湯是最喜愛南瓜湯，南瓜湯上枱時還有少少煙出，南瓜味濃厚得來不會太creamy 太膩，不錯的比例！
餐包
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南瓜湯
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< 飲品 >
😋 Passion Fruit Sling
再來是兩款飲品，這個 ~Passion Fruit Sling ~ 鹹檸檬味🍋加上了sprite，酸酸地好開胃，亦都有夏天清新的感覺。
Passion Fruit Sling
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😋 Emerald Love
這個是朋友叫的，中文叫衝擊波特飲好岩飲品的樣子😆。本來上枱只係得杯入面的飲品，然後侍應會在客人前用氣槍吹出一個大波，輕飄飄會隨汽流擺下擺下，睇落好得意好過癮！😆😆
Emerald Love
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< 頭盤 >
😋 法國麵包蟹肉, 芒果及青辣椒雪葩
整餐飯最有驚喜的是這款頭盤，味道層次感豐富，上層是冰芒果，下面的是白色的雪芭，原來加入了少許墨西哥辣椒，加上紅莓乾，和少許法國麵包蟹肉，甜酸辣味都有，但又配合得好好，令人感受到設計這道菜的人的創意同和心思！💯
法國麵包蟹肉, 芒果及青辣椒雪葩
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😋 法國鵝肝醬, 無花果及水田芥苗
另一道頭盤亦都走創意風，濃郁的鵝肝醬味道、咸香的透明魚子，配上紅莓醬的酸甜和無花果香，令人食光前菜已經覺得好滿足。
法國鵝肝醬, 無花果及水田芥苗
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< 主菜 >
😋 400g碳燒M5澳洲和牛肉眼牛扒
主菜是牛扒， 400g牛打扒厚身份量不少！不是食得生所以叫了七成熟，如果可以食到五成熟應該更加好，有少少海鹽提升左了和牛的味道，一切開多肉汁好juicy，還會出煙，廚師準備得相當好！👍🏻
400g碳燒M5澳洲和牛肉眼牛扒
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😋 西班牙龍蝦意粉
另一道主菜是龍蝦意粉，一整隻開邊大龍蝦，真材實料，西式煮法帶少許有牛油味，龍蝦爽口鮮甜😋，意粉加上伴碟的醬汁都充滿著濃厚的龍蝦鮮味！
西班牙龍蝦意粉
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< 甜品 >
😋 冰凍液態氮薑茶朱古力波
甜品點了這個朱古力球，上枱時有透明膠蓋蓋住，入邊白濛濛一片，當侍廣應打開膠蓋時，有一陣煙輕輕飄出，視覺效果滿分😆!
冰凍液態氮薑茶朱古力波
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打開朱古力球外殼，入邊戴住薑茶味慕絲，淺淺的薑茶味道加上朱古力，又是另一種不錯的配搭！
冰凍液態氮薑茶朱古力波
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😋 煙燻日式車打芝士蛋糕
日式的芝士蛋糕芝士咸味不會太重，還有少少蛋香，蛋糕表面有燒溶了的芝士片，吃起有少少燒烤味，配上伴碟的燒溶了的棉花糖，加上朱古力碎、紅莓乾，幾特別。
煙燻日式車打芝士蛋糕
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總括而言，餐廳食物和服務質素都好好，性價比高👍🏻 餐廳一旁是這款圓形卡位自成一角，私隱度高，坐三四個人都可以，兩個人晚餐應該其實都幾浪漫😆。是日雖然是平日，整個餐廳亦都滿座了，很受歡迎呢！
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