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餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級2
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到底有冇人可以話我知，到底發生乜嘢事？
2022-07-02 893 瀏覽
去「置富都會」飲茶，通常都會揀「彩福」，第一貪佢開得早，第二啲點心出品，一向都有一定水準。是日幾個點心落肚，打算叫個「合桃馬拉糕」試下。點知嚟到，打開個點心蒸籠蓋，3件糕好似比8號風球掃過，東歪西倒咁瞓低咗，當堂呆咗一呆，原本一個圓軲轆開四份嘅馬拉糕，比咗三份，所以全部瞓低咗。立刻問部長阿姐，話佢知廚房出錯。點知，最吊詭嘅係，阿姐竟然同我哋講「係呀，一向都係咁様三件，好多客都有咁樣問，我哋都唔明點解？」「What?!」當堂黑人問號上身，如果成本貴，可以做細啲，或者收返貴少少，但係點可能一個馬拉糕切開四份，然後，放返三份入點心籠比個客？！
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去「置富都會」飲茶，通常都會揀「彩福」，第一貪佢開得早，第二啲點心出品，一向都有一定水準。

是日幾個點心落肚，打算叫個「合桃馬拉糕」試下。點知嚟到，打開個點心蒸籠蓋，3件糕好似比8號風球掃過，東歪西倒咁瞓低咗，當堂呆咗一呆，原本一個圓軲轆開四份嘅馬拉糕，比咗三份，所以全部瞓低咗。立刻問部長阿姐，話佢知廚房出錯。點知，最吊詭嘅係，阿姐竟然同我哋講「係呀，一向都係咁様三件，好多客都有咁樣問，我哋都唔明點解？」

「What?!」當堂黑人問號上身，如果成本貴，可以做細啲，或者收返貴少少，但係點可能一個馬拉糕切開四份，然後，放返三份入點心籠比個客？！
合桃馬拉糕
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