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2022-09-28
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見到最近這間新開我牛舌店有在賣廣告的，看樣子挺特別，剛好就在公司附近，就過來吃一下！想不到中午時分還真的是人頭湧湧！鐵板-牛舌芯（128元）鐵板來到熱條騰騰的，上面放了兩大塊的牛舌芯，肉很厚，下面放了點洋蔥。燒熱的鐵板還會繼續將洋蔥和牛舌芯慢慢加熱，煎出焦香感，到最後牛舌的熟到約七成，吃起來外面爽裡面嫩，有點焦香和油香，又有點洋蔥的清甜！調味方面，只是下了簡單的黑胡椒，已經很好地帶出牛舌的香味了，而且還可以配上燒肉汁，吃起來會多帶了鹹甜的味道，更惹味！轉套餐（＋28元）升級套餐（＋10元）轉套餐的目標我覺得是一定要加10元再升級才是真正的目標！單是套餐就有湯，沙律，汽水和飯了，湯是清湯，但也加了牛舌進去煮，吃起來是入口即化的口感，燉煮得非常鬆化！而升級套餐只是多給10元就多給了大量的牛舌，還有我最愛的溫泉蛋！日常單買一個溫泉蛋就要10元了，所以這是買溫泉蛋送牛舌的！這裡的牛舌是燉煮的，味道是日式的，鹹甜口，燉得入味且鬆化！溫泉蛋既可以給你跟牛舌拌飯，又可以沾鐵板牛舌來增加一個溫潤的口感，一舉兩得！
見到最近這間新開我牛舌店有在賣廣告的，看樣子挺特別，剛好就在公司附近，就過來吃一下！想不到中午時分還真的是人頭湧湧！
鐵板-牛舌芯（128元）
鐵板來到熱條騰騰的，上面放了兩大塊的牛舌芯，肉很厚，下面放了點洋蔥。燒熱的鐵板還會繼續將洋蔥和牛舌芯慢慢加熱，煎出焦香感，到最後牛舌的熟到約七成，吃起來外面爽裡面嫩，有點焦香和油香，又有點洋蔥的清甜！調味方面，只是下了簡單的黑胡椒，已經很好地帶出牛舌的香味了，而且還可以配上燒肉汁，吃起來會多帶了鹹甜的味道，更惹味！
轉套餐（＋28元）升級套餐（＋10元）
轉套餐的目標我覺得是一定要加10元再升級才是真正的目標！單是套餐就有湯，沙律，汽水和飯了，湯是清湯，但也加了牛舌進去煮，吃起來是入口即化的口感，燉煮得非常鬆化！
而升級套餐只是多給10元就多給了大量的牛舌，還有我最愛的溫泉蛋！日常單買一個溫泉蛋就要10元了，所以這是買溫泉蛋送牛舌的！這裡的牛舌是燉煮的，味道是日式的，鹹甜口，燉得入味且鬆化！溫泉蛋既可以給你跟牛舌拌飯，又可以沾鐵板牛舌來增加一個溫潤的口感，一舉兩得！
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