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2021-05-07
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朋友話呢間餐廳都唔算開左好耐，見佢裝修得幾靚，一直都想試下，今日就同朋友嚟食個晚飯，可能工廠區，夜晚人流唔算多幾舒適。是日餐湯羅宋湯及蒜蓉包口味偏清淡，多菜足料，非常適合餐前開胃。蒜蓉包又脆又香，細細個唔會撐胃，小小烤焦令到蒜蓉味更突出。香脆軟殼蟹漢堡包配牛油果、泡菜、蕃薯條軟殼蟹同薯條即叫即炸, 這都是最基本的. 牛油果加上原隻軟殼蟹, 口感亦非常鬆化. 再配上特色醬汁, 比坊間食到的味道更有小店風格. 蕃薯條加上蜜糖感覺幾清新, 都幾少食到呢個配搭同蕃薯風味。慢煮烤雞配霹靂葡汁、雜錦沙律烤雞雞腿部分嫩滑可口毋庸置疑，雞胸肉就冇咁滑都係正常既，雞皮帶點油香，慢煮既烹調方式令肉汁鎖住，加埋之前未食過呢個霹靂葡汁，是全新的味蕾體驗，嚐起來香辣過癮，並帶著酸甜豐富的滋味，食得出紅辣椒和橄欖油的味道，不過唔食辣既朋友就未必會點。雜錦沙律加左啲醋幾fresh同開胃。手工巴斯克芝士蛋糕雖然他有焦黑表皮,但是卻完成沒有焦味，反而超濃郁的芝士奶香, 芝士入口即熔,口感細膩.再配上焦糖烘燶面, 令人食指大動。抹茶鮮奶(熱)一黎到見到有個心心已經覺得融化左，翻左一日工見到都開心，表面有一層薄薄香濃抹茶既
是日餐湯羅宋湯及蒜蓉包
口味偏清淡，多菜足料，非常適合餐前開胃。
蒜蓉包又脆又香，細細個唔會撐胃，小小烤焦令到蒜蓉味更突出。
香脆軟殼蟹漢堡包配牛油果、泡菜、蕃薯條
軟殼蟹同薯條即叫即炸, 這都是最基本的. 牛油果加上原隻軟殼蟹, 口感亦非常鬆化. 再配上特色醬汁, 比坊間食到的味道更有小店風格. 蕃薯條加上蜜糖感覺幾清新, 都幾少食到呢個配搭同蕃薯風味。
香脆軟殼蟹漢堡包配牛油果、泡菜、蕃薯條
$108
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慢煮烤雞配霹靂葡汁、雜錦沙律
烤雞雞腿部分嫩滑可口毋庸置疑，雞胸肉就冇咁滑都係正常既，雞皮帶點油香，慢煮既烹調方式令肉汁鎖住，加埋之前未食過呢個霹靂葡汁，是全新的味蕾體驗，嚐起來香辣過癮，並帶著酸甜豐富的滋味，食得出紅辣椒和橄欖油的味道，不過唔食辣既朋友就未必會點。雜錦沙律加左啲醋幾fresh同開胃。
慢煮烤雞配霹靂葡汁、雜錦沙律
$108
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手工巴斯克芝士蛋糕
雖然他有焦黑表皮,但是卻完成沒有焦味，反而超濃郁的芝士奶香, 芝士入口即熔,口感細膩.再配上焦糖烘燶面, 令人食指大動。
手工巴斯克芝士蛋糕
$28
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抹茶鮮奶(熱)
一黎到見到有個心心已經覺得融化左，翻左一日工見到都開心，表面有一層薄薄香濃抹茶既泡沫，內裏有淡淡既鮮奶味而且係暖既。
抹茶鮮奶(熱)
$42
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鮮忌廉朱古力(凍)
一飲就感覺到超濃郁嘅朱古力味，鮮忌廉令朱古力更香滑同creamy，一個字正！
鮮忌廉朱古力(凍)
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