Classified (交易廣場) (已結業)

見到前段時間有團購cash coupon便約了媽媽來吃Brunch～餐廳座落於中環交易廣場的一個角落裡，很隱蔽但氣氛很好。門口處的櫃子陳列著各式的芝士庫存，又有自家製麵包鬆餅供人選購～顧客多半是在附近上班的外國人，選一盒沙律或拿一個三明治便匆匆離去～但我們還是因為沒有訂座只好Share 吧檯⋯Classkfied主打芝士,我便選了一個Italian Cheese Platter來試～共有四種Cheese，配以紅提和一種類似山楂的紅色糕點。。又有麵包和Cracker另上配食～可惜下午還要返工便沒有以酒配芝士（此乃一大遺憾）。時間過了許久我已不記得每種芝士的名字～只記得口味由輕到重。我本人不是很喜歡車打的口感覺得沒有特別～下方的藍芝士不錯但是媽媽很明顯不能接受藍芝士的氣味～最左的有一股「腐乳」的味道～每吃一顆芝士配一顆紅提可以很好的解膩倒是這份英式大早餐受到媽媽稱讚。炒蛋滑嫩～香腸用料不俗，配有英式大早餐必有的茄汁焗豆，火腿和雜菌，絕不是超市或普通茶餐廳罐頭貨色，值得一試～而從整體價位上來說，每份主食都在100上下，在中環已算良心，而且環境不俗。可作為與朋友相約的好去處。