富士山55 (拉麵沾麵專門店)

營業中

休息中

濃香櫻花蝦拉麵 $888/10溏心蛋呈流心, 是水準之作。叉燒薄身, 油脂豐盈, 帶點爽脆, 亦有肉香。拉麵要了固麵(較硬麵), 有嚼勁而具蛋香, 無鹼水味, 掛湯能力中等。大量櫻花蝦乾鋪面, 令本已濃郁的湯底更富鮮味。😋非專業拉麵食家的我覺得不錯。特濃豚骨沾麵 $788/10粗麵條夠煙韌, 掛湯力強, 輕易便掛上那濃濃的豚骨沾汁😋😋叉燒肥瘦適中, 軟滑帶爽, 一點都不膩。溏心蛋軟心而蛋香濃郁, 都不錯!! 👍