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2024-12-13
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一到冬天就想食粥底蒸海鮮❤️今次揀咗公司附近呢間小漁港門口已經見到大魚缸入面好多生猛海鮮而且平日都座無虛席非常犀利同大多數粥底蒸海鮮舖頭一樣呢度都係採用套餐形式大家可以揀返想食嘅海鮮套餐🤟🏻⭐️廚師精選套餐$318/位首先出場嘅係刺身拼盤 款式都唔少有三文魚、希靈魚、北寄貝、帶子及油甘魚刺身都夠厚身 質素同味道都唔錯跟住職員會幫手蒸龍蝦🫶龍蝦放上蒸鍋打卡之後職員會幫你分開龍蝦頭 放落粥底熬足龍蝦蝦身非常厚肉彈牙 蝦肉一絲一絲 好新鮮再有🐟、蝦🦐、鮑魚及扇貝魚肉質感好滑好嫩鮑魚大大隻 烤肉都好新鮮扇貝上有粉絲吸收了精華 非常好食跟住仲有東風螺 蜆同蠔😻兩個人食份量真係非常之多最後有蟲草花蒸雞烏冬底 配上蒸蔬菜雞嘅份量好多 蒸嘅時間啱啱好 肉質夠滑 唔會鞋 烏冬吸收咗雞肉嘅肉汁非常好食😋最後既最後有用龍蝦頭熬煮嘅粥底蒸完海鮮後 吸收晒所有海鮮及肉汁非常香同埋鮮甜小食方面我哋叫咗避風塘鮮魷職員推介話好多客人都會叫呢個辣辣地又香脆 非常開胃
今次揀咗公司附近呢間小漁港
門口已經見到大魚缸入面好多生猛海鮮
而且平日都座無虛席
非常犀利
同大多數粥底蒸海鮮舖頭一樣
呢度都係採用套餐形式
大家可以揀返想食嘅海鮮套餐🤟🏻
⭐️廚師精選套餐$318/位
首先出場嘅係刺身拼盤 款式都唔少
有三文魚、希靈魚、北寄貝、帶子及油甘魚
刺身都夠厚身 質素同味道都唔錯
跟住職員會幫手蒸龍蝦🫶
龍蝦放上蒸鍋打卡之後
職員會幫你分開龍蝦頭 放落粥底熬足
龍蝦蝦身非常厚肉彈牙 蝦肉一絲一絲 好新鮮
再有🐟、蝦🦐、鮑魚及扇貝
魚肉質感好滑好嫩
鮑魚大大隻 烤肉都好新鮮
扇貝上有粉絲吸收了精華 非常好食
跟住仲有東風螺 蜆同蠔😻
兩個人食份量真係非常之多
最後有蟲草花蒸雞烏冬底 配上蒸蔬菜
雞嘅份量好多 蒸嘅時間啱啱好
肉質夠滑 唔會鞋 烏冬吸收咗雞肉嘅肉汁
非常好食😋
最後既最後有用龍蝦頭熬煮嘅粥底
蒸完海鮮後 吸收晒所有海鮮及肉汁
非常香同埋鮮甜
小食方面
我哋叫咗避風塘鮮魷
職員推介話好多客人都會叫呢個
辣辣地又香脆 非常開胃
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