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2024-10-16
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自從來過Watermark 參與婚禮後，一直對這裡的270度海景念念不忘！現在他們裝修後，開放成餐廳，立即把握機會再來～餐廳的新裝潢現代而舒適，能夠對著海面吃海鮮自然最好不過！我們一行人都非常喜愛海鮮，因此毫不猶豫地點了幾道招牌菜：首先上桌的是新鮮的生蠔🦪肉質鮮甜，搭配輕微的檸檬汁，讓人回味無窮。接下來是濃郁的龍蝦湯，湯底香醇，讓人感受到海鮮的鮮味。昆布牛油煮蜆的風味獨特，蜆肉鮮嫩，與昆布的鮮香相得益彰。淺漬的油甘魚則帶來了一絲清新的口感，讓整個用餐體驗更加豐富。主菜方面，墨汁意大利飯的色澤誘人，米飯吸滿了濃厚的墨汁風味，每一口都充滿驚喜。而烤波士頓龍蝦更是讓人驚艷，肉質鮮甜，搭配香草的香氣，簡直是海鮮的極致享受。龍蝦意粉的意粉既彈牙，又有龍蝦的鮮味浸透其中，令人齒頰留香🦞驚艷之處不止於此，Tiramisu令人印象深刻，層次分明，咖啡香氣濃郁，甜而不膩，為晚餐留下完美句號。總的來說，Watermark不僅擁有絕美的海景，還提供了高品質的海鮮料理和精緻的甜品，是熱愛海鮮和美食的食客不可錯過的好地方😆
餐廳的新裝潢現代而舒適，能夠對著海面吃海鮮自然最好不過！我們一行人都非常喜愛海鮮，因此毫不猶豫地點了幾道招牌菜：
首先上桌的是新鮮的生蠔🦪肉質鮮甜，搭配輕微的檸檬汁，讓人回味無窮。
接下來是濃郁的龍蝦湯，湯底香醇，讓人感受到海鮮的鮮味。昆布牛油煮蜆的風味獨特，蜆肉鮮嫩，與昆布的鮮香相得益彰。
淺漬的油甘魚則帶來了一絲清新的口感，讓整個用餐體驗更加豐富。主菜方面，墨汁意大利飯的色澤誘人，米飯吸滿了濃厚的墨汁風味，每一口都充滿驚喜。
而烤波士頓龍蝦更是讓人驚艷，肉質鮮甜，搭配香草的香氣，簡直是海鮮的極致享受。
龍蝦意粉的意粉既彈牙，又有龍蝦的鮮味浸透其中，令人齒頰留香🦞
驚艷之處不止於此，Tiramisu令人印象深刻，層次分明，咖啡香氣濃郁，甜而不膩，為晚餐留下完美句號。
總的來說，Watermark不僅擁有絕美的海景，還提供了高品質的海鮮料理和精緻的甜品，是熱愛海鮮和美食的食客不可錯過的好地方😆
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