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2009-06-15
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昨日中午與老爸老媽一起來這裡吃午餐, 星期六下午一時多, 人不算多, 要找個位子一點難度也沒有. 隔了幾個月再幫襯, 一切也仍然是老模樣: 一樣的裝飾 (昏暗的燈光, 密密麻麻的枱櫈), 一樣的侍應態度(快捷但不親切), 一樣的餐牌 (豬牛雞魚扒). 我們點了上次吃過不俗的焗豬扒飯, 還有蒜茸牛扒飯. 先來的羅宋湯仍然多料, 有紅蘿蔔, 洋蔥, 西芹, 胡椒粉......, 味道酸中帶辣, 很醒胃. 再來的焗豬扒飯賣相和上次吃的一樣, 不過, 入口便發覺有分別: 飯比較淋, 好像下了很多水去煮; 豬扒的 味道也明顯地比上次遜色, 調味方面退步了. 蒜茸牛扒飯用的是薄牛扒, 雖然不韌, 但卻沒有牛肉味, 蒜茸汁當然也是"有色無味", 白飯也犯了跟焗豬扒飯一樣的毛病, 又是米飯太多水太淋. 唯一保持的就是碟頭大, 三個人吃兩個午餐也夠吃! 話雖如此, 這裡的餐茶-花旗參蜜仍然好喝. 蜜糖水內放上不少花旗參片, 加上一小片檸檬, 清熱之餘又潤喉, 相信沒有幾間的餐廳會用這個做餐飲, 也可以說是一絕!
先來的羅宋湯仍然多料, 有紅蘿蔔, 洋蔥, 西芹, 胡椒粉......, 味道酸中帶辣, 很醒胃. 再來的焗豬扒飯賣相和上次吃的一樣, 不過, 入口便發覺有分別: 飯比較淋, 好像下了很多水去煮; 豬扒的 味道也明顯地比上次遜色, 調味方面退步了. 蒜茸牛扒飯用的是薄牛扒, 雖然不韌, 但卻沒有牛肉味, 蒜茸汁當然也是"有色無味", 白飯也犯了跟焗豬扒飯一樣的毛病, 又是米飯太多水太淋. 唯一保持的就是碟頭大, 三個人吃兩個午餐也夠吃!
話雖如此, 這裡的餐茶-花旗參蜜仍然好喝. 蜜糖水內放上不少花旗參片, 加上一小片檸檬, 清熱之餘又潤喉, 相信沒有幾間的餐廳會用這個做餐飲, 也可以說是一絕!
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