金色不如帰 (H Zentre)

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拉麵黎講，湯底係靈魂，金色不如帰絕對係一間冇靈魂既拉麵店。-1️⃣（鹽）貝汁鹽味拉麵($128)湯底係大蜆混合豚骨湯、清魚湯&海鹽而成。由於夾雜住太多唔同嘅味道，食落好辛苦。白松露油亦係畫蛇添足，成個湯底超級無敵咸，根本食唔到松露味。叉燒普普通通，肉質唔夠鬆軟。麵底就冇咩咬口，食落好淋，唔似拉麵🍜煮到好似陽春麵咁😶‍🌫️-2️⃣極旨螃蟹套餐（$198）螃蟹湯拉麵湯底有蟹湯、雞湯、奶油、蕃茄、同蟹肉就甘睇落好似好美好。但擺落囗只有鹹味，湯MIX到好混沌，食唔到鮮味QAQ。麵底同樣冇咩咬口。黃金蟹肉餃子成餐飯餃子最好食。餃子煎得好靚既，都食到蟹肉&豚肉，味道上都唔錯，滿滿鮮味。