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2022-10-12
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好耐冇去時代廣場，以前的商鋪變咗食肆。當晚人流唔多，只得三、四枱客。材料豐富，魚仔脆，混埋老鼠粉(銀針粉)一齊食，味濃有口感但食得多可能會膩，所以細細煲就夠。賣相同餐牌差好遠蘿蔔榚太淋，炒得過火，因為醬油關係，表面似燶咗芽菜唔爽，味道似老鼠粉。侍應細心，叫厨房將多士分四份。斑蘭醬好香，多士亦脆，如果多啲牛油同斑蘭醬更好。唔同一般肉骨茶，白胡椒湯較清，胡椒味唔濃，排骨淋、麵線爽滑全晚最好食呢個，因為熱辣辣，鹹蛋黃夠，又唔係太油，味道正常。餐廳當晚冇我想食嘅燒魔鬼魚，唯有叫個簡簡單單，冇乜驚喜又飽肚。葱餅唔油，咖喱汁普通。我和朋友嚟之前睇過食評，有好有差，所以我哋都唔會有乜嘢期望。堂晚幾枱客只係食海南雞飯，咁樣會唔會影響廚房質素呢！？
輕量地道老鼠粉
$68
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材料豐富，魚仔脆，混埋老鼠粉(銀針粉)一齊食，味濃有口感但食得多可能會膩，所以細細煲就夠。
新加坡古法炒蘿蔔榚
$96
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賣相同餐牌差好遠
蘿蔔榚太淋，炒得過火，因為醬油關係，表面似燶咗芽菜唔爽，味道似老鼠粉。
斑蘭咖也多士
$36
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侍應細心，叫厨房將多士分四份。斑蘭醬好香，多士亦脆，如果多啲牛油同斑蘭醬更好。
白胡椒肉骨茶麵線
$98
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唔同一般肉骨茶，白胡椒湯較清，胡椒味唔濃，排骨淋、麵線爽滑
鹹蛋黃單骨雞翼
$78
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全晚最好食呢個，因為熱辣辣，鹹蛋黃夠，又唔係太油，味道正常。
烤馬來葱餅配咖喱
$62
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餐廳當晚冇我想食嘅燒魔鬼魚，唯有叫個簡簡單單，冇乜驚喜又飽肚。葱餅唔油，咖喱汁普通。
我和朋友嚟之前睇過食評，有好有差，所以我哋都唔會有乜嘢期望。堂晚幾枱客只係食海南雞飯，咁樣會唔會影響廚房質素呢！？
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