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2024-11-08
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尖咀性價比高嘅香港經典冰室茶餐廳：保頓冰室，Bolton Cafe。復甦六十年代茶餐廳嘅精髓。主菜：招牌牛柳大蝦: 牛柳叫咗五成熟。鐵板熱度十足。牛柳超級軟熟，容易咬碎。牛肉味同肉汁均好。冇根（不過我照食）。蝦頭已經切好，冇蝦爪，容易剝開，好容易食囉。波紋薯條勁經典。外面唔膩，裡面就有油同薯仔味。公司撈丁 ：芝士份量好；撈匀之後對比率剛好。一丁麵唔鹹且有奶油咁。有火腿，腸仔，豬柳扒，煎蛋，芝士同一丁。開心食品是也。甜品：華田脆脆西多士 ：香噴噴，熱辣辣，俾佢吸入咗。就連華田都變成一塊脆脆。外便仲有煉奶，朱古力格同糖漿。西多入便有花生醬 。西多味冇被覆蓋。整體味道均勻。唔會太甜。懷舊香蕉船：懷舊車厘子。香蕉都算熟。鋪滿忌廉食到後期先食到容容地一球咁多嘅雲妮拿雪糕。的確懷舊嘅材料。本應想試下佢哋嘅菠蘿包，不過賣晒。飲品：雪糕梳打 ：梳打水同雲妮拿雪糕。鮮明對比。羅宋湯：小辣，入便嘅牛柳尚有湯味滲入。總括：餐廳入便嘅裝飾用嘅顏色到階磚款都喺60年代香港茶餐廳feel嘅。佢哋播放嘅都係香港情懷經典金曲，非常觸動。客人都由整家人到遊客都有。價錢都喺做街坊生意，唔係唯利是圖；為帶出經典香港餐廳文化
主菜：
招牌牛柳大蝦: 牛柳叫咗五成熟。鐵板熱度十足。牛柳超級軟熟，容易咬碎。牛肉味同肉汁均好。冇根（不過我照食）。蝦頭已經切好，冇蝦爪，容易剝開，好容易食囉。波紋薯條勁經典。外面唔膩，裡面就有油同薯仔味。
公司撈丁 ：芝士份量好；撈匀之後對比率剛好。一丁麵唔鹹且有奶油咁。有火腿，腸仔，豬柳扒，煎蛋，芝士同一丁。開心食品是也。
甜品：
華田脆脆西多士 ：香噴噴，熱辣辣，俾佢吸入咗。就連華田都變成一塊脆脆。外便仲有煉奶，朱古力格同糖漿。西多入便有花生醬 。西多味冇被覆蓋。整體味道均勻。唔會太甜。
懷舊香蕉船：懷舊車厘子。香蕉都算熟。鋪滿忌廉食到後期先食到容容地一球咁多嘅雲妮拿雪糕。的確懷舊嘅材料。
本應想試下佢哋嘅菠蘿包，不過賣晒。
飲品：雪糕梳打 ：梳打水同雲妮拿雪糕。鮮明對比。
羅宋湯：小辣，入便嘅牛柳尚有湯味滲入。
總括：餐廳入便嘅裝飾用嘅顏色到階磚款都喺60年代香港茶餐廳feel嘅。佢哋播放嘅都係香港情懷經典金曲，非常觸動。客人都由整家人到遊客都有。價錢都喺做街坊生意，唔係唯利是圖；為帶出經典香港餐廳文化。
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