龍薈 (良景廣場) (已結業)

最近，媽咪講開屯門飲茶，先知道屯門良景廣場的酒樓 <龍薈> 已結業！ 之前，細佬提議一間在智能身份證中心附近，從未幫襯過的酒樓 <龍薈>！當時，見到食評有4個笑臉、4個 Ok、5個哭臉；好壞參半！食完晚飯9:00 走，<龍薈> 剩番十枱八枱客；<嘉年華> 仍有8成客！高下立見！餐牌四餸一湯 晚餐 $588包括：小菜2款、海鮮1款、燒味1款、湯1款原隻鮑魚雞粒豆腐煲鮑魚好細隻， 放在匙羹中，可略知一二，豆腐份量不少，而且嫩滑惹味！金薯牛仔粒這裡把薯仔煮至表面被焦糖包圍，雖然整碟幾入味，我們一家略嫌牛仔粒較乾，<老惹煮樓> 的牛肉反而更嫩滑！老壇酸菜魚片比預期大碟！份量十足！酸香醒胃，我們覺得重口味又辣一點！魚片不夠新鮮， 大豆芽菜都算多、加入薄切清爽的蓮藕片，吸收湯汁精華，令人食不停口！還有晶瑩的薯粉，入口帶煙韌又掛湯！蜜汁叉燒半肥瘦叉燒的肉質軟嫩，味道甜美！紫菜牛肉羹紫菜是一粒粒， 要浸一會兒才較為鬆散，牛肉軟腍，加入蛋白、冬菇絲、芫茜...質感濃稠！甜品：椰汁西米露竟然甜品可以中伏！味道有點怪，西米被浸到