ONE POKE ROCK

營業中

休息中

搬来大角咀后它一度已经成为我的食堂，能有这么一家料足超大碗的Poke店开在家附近真的很幸福。吃完再拐个弯去Craft喝杯咖啡，心情顿时美滋滋。·价格不算平，但品质、调味和新鲜度都很在线。食材种类颇丰，搭配和造型都能感受出用心，甚至觉得店主是在用做料理的思路来做沙拉。·份量也相当有诚意，三文鱼、吞拿鱼、鸡胸肉切得大块大块，虾仁弹嫩饱满，还有其他Poke店都没有的北极贝和帆立贝。堂食一只很深的碗堆到都要扑出来了，但就是吃撑都忍不住塞完。·牛油果、三文鱼籽、蛋丝、烤菌菇等Poke经典配料自然不在话下，还有蟹肉这样的进阶搭配，Hummus都能搭！·还想点名表扬黑松露鱼松，浓稠的黑松露蛋黄酱和绵滑的鱼肉蓉混合，滋味咸鲜拌啥都好吃！·可自选搭配也有推荐款式，基底我一般选择沙律菜和寿司饭各半。讲真没有哪家Poke店舍得给这么多羽衣甘蓝，寿司醋饭的微酸和嚼劲也很喜欢。·限量供应的南瓜藜麦饭也值得强推，绵密的南瓜丁和耐嚼的藜麦拌入米饭，口感丰富得直接吃我都能解决一大碗。