榮記粉麵

營業中

休息中

本人好喜歡食車仔麵🍜，越懷舊越地道就更加喜歡，喜歡它可自由選擇食物種類、粉麵類。榮記已食過幾次，每逢到銅鑼灣要食車仔麵的話，必推介食此店。今次三人行，午餐時間，可能是平日關係幸好不用等太耐就可以入坐。蘿蔔、牛丸、魚肉春卷、米粉🍜蘿蔔好甜，一次食比一次甜，雖然係當造季節，但那種甜味不太自然。牛丸肉質還可以，但好細粒，而且份量只有兩粒。魚肉春卷有點兒失望，份量少及內餡嘅魚肉少之又少。蘿蔔、魚片頭、豆卜、河粉🍜魚片頭正常水準豆卜反而有驚喜過魚肉春卷豬大腸、牛筋、雞翼尖、河粉🍜豬大腸係必點餸之一，夠入味，好好味牛筋就不過不失雞翼尖入味而且相當軟身每逢食車仔麵都必加腩汁，亦喜歡加枱上嘅辣椒油。可惜今次我覺得腩汁偏咸，以前比較好味，但榮記嘅辣椒油與別不同，不會單一辣味，味道層次多好豐富，果然係自家製。