石籬粉仔

營業中

休息中

自從搬離石籬之後，一直對粉仔念念不忘。姐姐有空帶我去嘗試在石籬開舖的粉仔舖。姐姐說兒子白粉仔改良比以前更好吃店舖裝修很簡約，座位寛敞。叫了大碗粉仔，另加豬油搾。當然要落成碗份嘅精髓靈魂-菜寶我喜歡加上辣和原味菜寶調味。面對面加入了冬菇蝦米，令湯底更鮮味。原來已吸收上湯味道的豬油搾加上叧叫脆卜卜的豬油搾，令層次更分明。唯一麵的質地跟從前吃的有所不同，我記得從前較入味。雖然很遠，但有空會再去懷念一下