


今日黎接老公收工順便食飯,佢成日話東涌無咩好食,
我就上網搵下啦,搵到間地中海菜
由於對香港人我黎講係樣好新奇既野,即刻就卜左
個裝修好靚好有feel,燈光偏暗,好岩情侶用餐

黎到要試下佢d signature mocktails
佢有益力多,再有d橙,芒果同士多啤梨汁,
飲落好fresh,重點係加左d益力多,係我鍾意既口味

呢杯cocktail vodka做底,成份有青瓜,接骨木花甜酒,橄欖鹽水,
所以飲落,既有花香木既微甜,又有些少鹹味



前菜叫左Fattoush,佢係一兜黎巴嫩蔬菜沙律
侍應會推架車仔去你面前,即場整俾你
落調味,再攪下攪下咁
呢兜野好大兜,有蕃茄,芫茜,番茜,薄荷葉,青瓜,石榴粒<(好驚喜好夾
每一樣都非常新鮮,對喜歡草食既我簡直係天堂

Grilled Squid炭烤魷魚
擺盤好靚係我第一印象,超好食係第二印象
佢唔似出面串燒店係熱辣辣,呢到係恆溫偏凍
但,原來凍食係另一番風味,青色果d係lemon parsley sauce 檸檬香芹醬
有好正既草本鮮香,魷魚用黎沾呢d醬食,可以拉長魷魚既鮮味同時又做到味道豐富既效果


Skate Fish and Clams
好新奇真係,邊會食過魔鬼魚,真係即刻點
魚身烹調至外層微焦,一切開裡面係白色既魚肉,食落如果一定要搵同類野形容
我覺得似鱈魚但再結實d既肉質,魚肉嫩滑,魚骨幾軟都可以食埋
伴碟既蜆肉好新鮮,可以吸滿d檸檬牛油香芹汁,再啜入口食。
整體味道清爽,唔會覺得肥膩,魔鬼魚首次食真係幾有驚喜


Kunafa
反正黎到係為左試地中海菜既新奇菜色
甜品都唔例外,侍應姐姐講左句:this one is nice!
咁我地就即刻點
呢個甜品係熱辣辣的,正當我地好怕飽上加飽,食一啖之後大家都收聲
佢外層係薄薄酥脆既麵包碎之類既野,或者似炸既細麵?
然後咬落去,內餡係甜奶酪,有微微拉絲效果!入面有開心果碎粒
好香口,好幸福
絕對絕對要點黎食,唔食魔鬼魚都要食呢個甜品










