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2022-05-18
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「1935 壹玖叁伍」是一間家庭式經營的高級渝川菜館，為紀念婆婆(婆婆出生年份）而命名嘅餐廳。Two headed spear (右）- Signature cocktail 👍👍👍👍以茅台、威士忌、苦艾酒、生薑、青檸和檸檬調制而成，酒味偏濃。上枱時會以火燒杯酒，散發出清香嘅 rosemary 和橙味，視覺效果一流。Chu Veh Ching（左）👍👍👍👍竹葉青、Gin、苦艾酒、桃、開心果、青檸、斑斕葉調製成，賣相一流。陳年黑醋肉👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾炸粉唔多，新鮮熱辣香脆可口，用咗陳醋中和油膩口感之餘，又唔會似平時啲咕嚕肉啲酸味咁攻鼻丶搶口。螞蟻上樹👍🏾👍🏾味道正宗，不過用咗較粗嘅薯粉，掛汁嘅能力差咗，略顯得冇咁平衡。花雕話梅雪糕 👍👍👍👍👍花雕味香醇中帶少少甜，清甜中又帶有話梅肉酸，味道有點複雜，但回味無窮，很驚喜！餐廳Cocktail同甜品很有特色，必試之選！
Two headed spear (右）- Signature cocktail 👍👍👍👍
以茅台、威士忌、苦艾酒、生薑、青檸和檸檬調制而成，酒味偏濃。上枱時會以火燒杯酒，散發出清香嘅 rosemary 和橙味，視覺效果一流。
Chu Veh Ching（左）👍👍👍👍
竹葉青、Gin、苦艾酒、桃、開心果、青檸、斑斕葉調製成，賣相一流。
陳年黑醋肉👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
炸粉唔多，新鮮熱辣香脆可口，用咗陳醋中和油膩口感之餘，又唔會似平時啲咕嚕肉啲酸味咁攻鼻丶搶口。
螞蟻上樹👍🏾👍🏾
味道正宗，不過用咗較粗嘅薯粉，掛汁嘅能力差咗，略顯得冇咁平衡。
花雕話梅雪糕 👍👍👍👍👍
花雕味香醇中帶少少甜，清甜中又帶有話梅肉酸，味道有點複雜，但回味無窮，很驚喜！
餐廳Cocktail同甜品很有特色，必試之選！
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